Это печенье готовится на основе манной крупы из простых продуктов, а также оно хорошо тем, что решает вопрос утилизации кислого молока, хотя я чаще всего его делаю на кефире. Рецепт взят из книги "Домашняя выпечка" за 1999г. Печенья из этой порции выходит много, поэтому я сегодня буду делать из половины порции всех необходимых продуктов.
hellena2013Поваренок 5 уровня
- 16 января 2017, 21:53
- 14751
Манное печенье
Ингредиенты для «Манное печенье»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир (Или кислое молоко) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Маргарин (Или сливочное масло) — 200 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Может уйти больше или меньше) — 2 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4312.8 ккал |
белки
90.7 г |
жиры
149.7 г |
углеводы
650.7 г |
| Порции | |||
| ккал 431.3 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 15 г |
углеводы 65.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Манное печенье»:
-
Здесь все необходимые нам продукты.
-
Манную крупу соединяем с кислым молоком или кефиром. Хорошо перемешиваем и даём настояться в течение пяти часов.
-
Взбиваем яйца с сахаром до бела.
-
Добавляем к яично-сахарной смеси настоявшуюся манку с кефиром. Все хорошо перемешиваем.
-
Добавляем к нашему тесту размягчённый маргарин или сливочное масло и снова все размешиваем.
-
Добавляем ванилин, соду, просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто. Муки может уйти больше или меньше, поэтому давайте сразу не всю муку, а добавляйте её постепенно. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам, чтобы его можно было раскатать в тонкий пласт.
-
Раскатываем тесто тонко, примерно 0,5 см.
-
Вырезаем стаканом или формочками кружочки из теста.
-
Выложить печенье на противень.
-
Можно украсить печенье изюмом или орехами. Ставим протвинь в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 25 минут. Смотрите по вашей духовке.
-
Вот такое печенье у меня получилось. Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2017 года ekaterinashadrina2007 #
21 мая 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Валентина Шомесова #
19 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
19 января 2017 года harizma 84 #
19 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
18 января 2017 года lelikloves #
18 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
18 января 2017 года royanoff #
18 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
17 января 2017 года Наталья Свердлова #
17 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
17 января 2017 года Наталья Свердлова #
17 января 2017 года harizma 84 #
17 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
17 января 2017 года wordberry #
17 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
17 января 2017 года Helen_Kr #
17 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
16 января 2017 года Ангела32 #
16 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
16 января 2017 года qwerrty121 #
16 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
16 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
16 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
16 января 2017 года тататима #
16 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: