Оставалось немного мясного фарша, захотелось его как-нибудь поинтересней применить. Получилась вот такая запеканочка. Очень сытная, сочная и ароматная.
OlenokПоваренок 1 уровня
- 30 октября 2008, 14:49
- 72201
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем и помидорами»:
- Картофель — 750 г
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Помидор — 200 г
- Сливки — 250 мл
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий красный (молотый)
- Базилик
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3519.1 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
127.6 г |
углеводы
347.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем и помидорами»:
-
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле. По желанию приправить пряной смесью для блюд из картофеля.
-
Натереть на мелкой терке сыр. Лук почистить, порубить и пассеровать в оставшемся после картофеля масле.
Добавить фарш и обжарить до рассыпчатости. Я для аромата добавила немного измельченных жареных грибов. Кукурузу слить и смешать с половиной сыра и 1 яйцом. Посолить, поперчить и смешать с фаршем. -
Выложить на дно формы для запекания, смазанной жиром. Сверху выложить и разровнять фарш. Помидоры вымыть, нарезать дольками и вложить сверху.
-
Взбить сливки, кетчуп, 3 яйца и базилик. Полить этой смесью помидоры, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 200 градусах 30 минут.
-
Приятного аппетита!!! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2022 года lila piskaridze #
16 августа 2009 года j-natasha deleted #
31 октября 2008 года OLKA7 #
31 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
31 октября 2008 года КолючкА #
31 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года tat70 #
31 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Elwira2 #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года mila87 #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года GadenKa #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Natali2607 #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Alefniunia #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года розочка #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года розочка #
30 октября 2008 года Мэрри #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Lenusja #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
30 октября 2008 года Настя-умница #
30 октября 2008 года Olenok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: