Слоеные рогалики к чаю с сочной сырно-ветчинной начинкой.
ИраНикПоваренок 1 уровня
- 21 января 2017, 17:21
- 20383
Рогалики с сыром и ветчиной
Ингредиенты для «Рогалики с сыром и ветчиной»:
- Тесто слоеное — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Ветчина — 100 г
- Зелень (любая, в оригинале петрушка и лук, я люблю укропчик) — 1 ст. л.
- Перец белый
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1552.2 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
98.7 г |
углеводы
128.3 г |
| Порции | |||
| ккал 310.4 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.5 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Рогалики с сыром и ветчиной»:
-
Подготовить продукты. Слоенное тесто разморозить в течение 30-60 минут.
-
Ветчину и сыр порезать мелкими кусочками.
-
Добавляем мелко порезанную зелень, яйцо, перец.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Тесто раскатываем на посыпанной мукой доске в пласт размером 45 х 25 см. Разрежем на треугольники с очень длинными боковыми сторонами и сделать небольшой разрез, как показано на фото.
-
На каждый треугольник положить по 1 ст. л. начинки и свернуть тесто в рогалик.
-
Противень смазать водой, уложить рогалики, смазать верх желтком и дать 5 минут постоять. Можно посыпать кунжутом.
-
Выпекать в духовке на втором уровне снизу при температуре 220 град. 12-15 минут.
-
На стол подаем теплыми. Я обычно готовлю впрок, потом в микроволновке подогреть и как только из печи.
-
Этой книге уже 10 лет, многое нам было недоступно в те годы, о таких ингредиентах даже и не слышали, сейчас и у нас появилось всё необходимое для домашней выпечки.
-
Этот рецепт один из немногих, которым я пользуюсь уже многие годы.
-
Угощайте и радуйте своих близких.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2022 года yrsa2807 #
28 января 2022 года ИраНик # (автор рецепта)
28 января 2022 года yrsa2807 #
1 февраля 2017 года Olga Higs #
2 февраля 2017 года ИраНик # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года Olga Higs #
25 января 2017 года Волкова Алла #
26 января 2017 года ИраНик # (автор рецепта)
25 января 2017 года preciosa spb #
25 января 2017 года Валя0304 #
25 января 2017 года ИраНик # (автор рецепта)
25 января 2017 года lanar238 #
22 января 2017 года antonina gil53 #
22 января 2017 года Wera13 #
22 января 2017 года lelikloves #
22 января 2017 года Суслик Маринка #
21 января 2017 года JeSeKi # (модератор)
25 января 2017 года KukoJlka #
21 января 2017 года Надежда #
21 января 2017 года топиарий #
21 января 2017 года Stafford #
21 января 2017 года ИраНик # (автор рецепта)
21 января 2017 года Stafford #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: