Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 25 января 2017, 17:30
  • 3596

Воздушный кекс на сахарном сиропе

Рецепт: Воздушный кекс на сахарном сиропе

Идея добавить в кекс сахарный сироп оставшийся после приготовления цукатов пришел мне в голову, когда среднего сынулю выписали из больницы и сказали молочное ничего нельзя. Вот и пришлось искать вариант кекса без молока. да еще чтобы был не как "Столичный кекс" суховат, а нежный, мягкий и воздушный. Может и такой вариант кекса имеет место быть на сайте)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

Тесто

Начинка

  • Изюм (Начинку берем любую, по своему вкусу) — 30 г
  • Банан — 1 шт

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
359012.8 ккал 		белки
298.4 г 		жиры
170.3 г 		углеводы
88388.5 г
Порции
ккал
44876.6 ккал		 белки
37.3 г		 жиры
21.3 г		 углеводы
11048.6 г
100 г блюда
ккал
285.3 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
70.2 г

Рецепт «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

  • Приготовление кекса по данному рецепту не сильно отличается от других вариантов. обычно я добавляю молоко если мне нужен нежный, мягкий кекс для детей. Либо без молока если это Столичный кекс.
    Сахарный сироп получился после приготовления цукатов. Сами цукаты также можно добавить в кекс)
    1. Сперва берем масло комнатной температуры взбиваем миксером.

  • 2. Добавляем ложку сахара и взбиваем
    3. По одному вводим яйца

  • 4. Добавляем сахарный сироп у меня его где-то примерно 80 мл ушло и опять хорошенько взбиваем
    5. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем ( если его нет я добавляю соду гашеную уксусом).

  • 6. Смазываем форму маслом сливочным выкладываем половину тесто и разравниваем на одну половинку я выложила банан, на вторую половинку изюм, так как среднему сынуле и фруктов нельзя временно кушать.

  • 7. Ставим в духовку на 40 минут при 160 градусов ( все опять зависит от духовки у меня мощная и я включаю сразу нижнюю сторону потом делаю корочку и включаю верхний режим.)
    8. Достаем кексик даем остыть и поливаем одну часть я полила оставшимся сахарным сиропом а одну белым шоколадом.
    Наслаждаемся нежным и вкусным кексом!

  • Третий рецепт на поваренке хочу посвятить всем малышам, которые сейчас болеют и дома или в больничке! Выздоравливайте карапузы побыстрее, пусть ваше здоровье идет на поправку семимильными шагами и больше не заставляйте маму волноваться! Здоровья Вам и Вашим деткам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт детям

Вкусы: нежный своеобразный мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушный кекс на сахарном сиропе
Рецепт: Воздушный кекс на сахарном сиропе

Идея добавить в кекс сахарный сироп оставшийся после приготовления цукатов пришел мне в голову, когда среднего сынулю выписали из больницы и сказали молочное ничего нельзя. Вот и пришлось искать вариант кекса без молока. да еще чтобы был не как "Столичный кекс" суховат, а нежный, мягкий и воздушный. Может и такой вариант кекса имеет место быть на сайте)

Ингредиенты для «Воздушный кекс на сахарном сиропе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
После приготовления цукатов из имбиря, осталось 05 литра сиропа. Попробую начать использовать с вашего кекса.
у меня цукаты были приготовлены из грейпа и апельсина и тоже много осталось, но половину вылила в спец бутылочку он там не сахариться долго, а остальное решила в кекс))
Отличный кекс Спасибо за актуальное пожелание
спасибо)) Да у нас по-моему уже с такой погодой актуально с октябрь по апрель к сожалению(
Виктория, очень интересный и соблазнительный кекс! Здоровья Вашему сынуле! И всем вашим деткам!
Спасибки за добрые слова)
Попробуем. Спасибо.
пробуйте и расскажите потом) мне понравилась корочка которая получилась сверху кекса может именно из-за сахарного сиропа такой раньше не было когда кекс делала)
Очень интересная идея, спасибо за рецепт!
ПОЖАЛУЙСТА)) АМЕРИКУ НЕ ОТКРЫЛА НО ВСЕ ЖЕ ЗАИГРАЛ КЕКСИК ПО-НОВОМУ)))
Разрезик аппетитный. Очень хороший рецепт кекса.
Спасибо)))
Изумительный кекс получился!
Искреннее спасибо за доверие рецепту))
Интересный кекс получился! Здоровья Вашему сынуле!
спасибо)) у меня три сынули и все еще дошкольного возраста)))
Я так и предполагала, раз речь шла о среднем! Всем сыночкам здоровья!
побежала в ваши рецепты)) и уже забираю к себе тыквенные))
Вика, очень рада, надеюсь, что понравятся! Тыквенные ведь очень часто "обходят" стороной!
симпатичный кекс)+++
спасибочки)) вроде нет такого варианта на сайте решила что кулинарный эксперимент может жить)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки