Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

31 января 2017, 12:36
8386

Пирог картофельно-печеночный с морковью

Невероятно вкусный и нежный пирог. Рецепт бюджетный, в этом его огромный плюс. Таким пирогом и угостить не стыдно. Вкусный, красивый, сытный и душевный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог картофельно-печеночный с морковью»:

Тесто слоеное бездрожжевое (1 квадрат) — 250 г
Картофель — 300 г
Печень куриная (можно заменить свиной или говяжьей) — 200 г
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Сметана — 1 ст. л.
Кетчуп (для украшения)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1900.7 ккал	белки 69.8 г	жиры 94.6 г	углеводы 189.9 г
Порции
ккал 237.6 ккал	белки 8.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 206.6 ккал	белки 7.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Пирог картофельно-печеночный с морковью»:

Картофель отварить, измельчить толкушкой в пюре. Водичкой не разводить.
Печень отварить, измельчить и добавить к пюре.
Морковь отварить, натереть на мелкой терке и добавить к общей массе. Посолить по вкусу и хорошенько перемешать.
Добавить сырое яйцо и
ложку сметаны. Перемешать.
Тесто раскатать, вырезать круг, выложить в форму, сформировать бортики. Выложить начинку на середину теста и
разровнять.
Защипить немного бортики к середине. Вырезать из остатков теста цветочки (серединки цветочков оформить кетчупом) и украсить пирог.
Выпекать в разогретой до 170 С 15-20 минут. Я готовила в электрической печке, на средней полке, режим "конвекция". Ушло 18 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / Новый год / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе выпечка горячее гости детям духовка закуска обед полдник праздник ужин

Вкусы: картофельный морковный нежный печеночный соленый печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137270/]Пирог картофельно-печеночный с морковью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137270/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/30/31/1893433_52134-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Невероятно вкусный и нежный пирог. Рецепт бюджетный, в этом его огромный плюс. Таким пирогом и угостить не стыдно. Вкусный, красивый, сытный и душевный.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Картофель, Печень куриная, Морковь, Яйцо куриное, Соль, Перец душистый, Сметана, Кетчуп.
Тэги: второе, выпечка, горячее, гости, детям, духовка, закуска, обед, полдник, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог картофельно-печеночный с морковью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/30/31/1893433_52134-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог картофельно-печеночный с морковью" title="Рецепт: Пирог картофельно-печеночный с морковью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусный и нежный пирог. Рецепт бюджетный, в этом его огромный плюс. Таким пирогом и угостить не стыдно. Вкусный, красивый, сытный и душевный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог картофельно-печеночный с морковью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог картофельно-печеночный с морковью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог картофельно-печеночный с морковью»:

Тесто слоеное бездрожжевое Картофель Печень куриная Морковь Яйцо куриное Соль Перец душистый Сметана Кетчуп

Тэги: второе, выпечка, горячее, гости, детям, духовка, закуска, обед, полдник, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог картофельно-печеночный с морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года NatBar #

Спасибо за рецепт! Вкусная начинка, сверху посыпала сыром для красоты, остатки и обрезки запекала в маленьких формочках для кексов. Все пекла гораздо дольше до зарумянивая корочки и сыра. Готовить однозначно!

13 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Интересный пирог

5 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2017 года roolga #

Подскажите пжл, я добавляю ваши рецепты в свою кулинарную книгу. А где она находится, эта кулинарная книга, и как в нее зайти потом,чтобы найти эти рецепты?

5 февраля 2017 года 19vince87 #

Roolga,вы когда открываете рецепт,то слева колонка "ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ", находите "КУЛИНАРНАЯ КНИГА" жмите ,вам откроется все что вы туда скидывали.

5 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

↑Ответ для roolga

В личку.

4 февраля 2017 года april1515 #

[+4]

вот и я с фотоотчетом. прикольный рецепт вкусных пирожков.я сделала один пирог в форме и кучу маленьких.
очень сытно! можно взять с собой на перекус, дать ребенку в школу
спасибо автору за идею!

5 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту !!

4 февраля 2017 года valyusha-2017 #

Елена, сколько минут отваривать печень?

5 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Как обычно, но лучше до полуготовности. минут 5 с момента закипания.

5 февраля 2017 года valyusha-2017 #

Спасибо!

4 февраля 2017 года т-тя-ля #

Ах, какая вкуснятина! Готовила печенку по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/106136/ только без лука. Осталось довольно много. Решила использовать для вашего рецепта.
Морковку не добавляла. Ну таааак вкусно получилось! Спасибо за рецепт

5 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое !!

4 февраля 2017 года Сакураока Сей #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, почему нельзя класть в начинку сырую печень?

4 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Начинка будет не равномерной, а кусковой. Я не пробовала, но картофель окраситься кровью, будет не очень. Но это на любителя.

3 февраля 2017 года eleshanikolaevna #

Очень аппетитно выглядит, надо попробовать. Думаю, с солёным огурчиком будет вкусно. Спасибо!

4 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 февраля 2017 года april1515 #

у меня залежался как раз печеночный паштет домашний))) идея!!!!!!! вот его то я и пущу в этот замечтательный пирог!!!!!

4 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

2 февраля 2017 года olja bal #

Когда готовишь печень, то как правило 10-12 минут достаточно, чтобы она была готова, а здесь отварить и потом еще 18 минут готовить, получается очень длительный процесс для печени, может сырую лучше класть в пюре?

2 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Нет, сырую не нужно.

1 февраля 2017 года lelikloves #

Отличный пирог

1 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

1 февраля 2017 года veronika1910 #

Отличный пирог,Лена

1 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

1 февраля 2017 года nikodimdok #

Забрала в КК. Благодарю за рецепт.

1 февраля 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

31 января 2017 года Dama-Lorik #

Замечательный пирог!Спасибо за рецепт!

31 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

31 января 2017 года vitaatelier #

Пирог получился на загляденье! Миленький такой, а судя по составляющим, ещё и вкусненький!!!

31 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вкусный - не сомневайтесь!

Спасибо!

31 января 2017 года Natalia Ok #

Очень нарядно выглядит!

31 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо - я старалась!

31 января 2017 года Ирушенька #

Леночка, очень аппетитный пирог с прелестными цветочками!

31 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся, моя хорошая!

31 января 2017 года Ирушенька #

С удовольствием, Ленуся!

Спасибо тебе огромное!

31 января 2017 года Демурия #

31 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

31 января 2017 года maraki84 #

Леночка, очень вкусный пирог! Оформление изумительное!

31 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое, Машенька!

31 января 2017 года Alena Mila #

Красивый пирожок

31 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог картофельно-печеночный с морковью

Ингредиенты для «Пирог картофельно-печеночный с морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог картофельно-печеночный с морковью»:

Похожие рецепты

Пирог "Молочный шоколад"

Финский пирог с черникой или голубикой

Галета "Бриам" с греческим овощным рагу

Тарт с сезонными фруктами

Маково-яблочный пирог на песочной основе

Овсяный пирог с яблоками в заливке

Пирог с капустой и шампиньонами

Тарт с маринованными огурцами и курицей

Эльзасский тарт "Фронтьера"

Фотографии «Пирог картофельно-печеночный с морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!