Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

3 февраля 2017, 0:27
43405

Капустняк с курицей и чечевицей

Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сок томатный — 200 мл
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Чечевица — 150 г
Вода (или бульон) — 2500 мл
Кориандр — 1/2 ч. л.
Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1241.5 ккал	белки 112.1 г	жиры 35.5 г	углеводы 111.9 г
100 г блюда
ккал 35.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Чечевицу (готовила из коричневой) промыть и замочить на пару часов в холодной воде (я замачивала на ночь)
Лук нарезать полукольцами.
В кастрюле разогреть оливковое масло (подсолнечное) и обжарить лук до мягкости.
Куриное филе (я готовила из куриного бедра) нарезать небольшими кусочками и выложить его к луку.
Обжаривать на среднем огне, пока мясо не побелеет, постоянно помешивая. (минуты 3)
Влить в кастрюлю томатный сок, накрыть крышкой и тушить минут 5.
Добавить нарезанную соломкой капусту, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут (до полуготовности капусты)
Влить горячую воду (бульон), довести до кипения, добавить чечевицу. (предварительно чечевицу промыть).
Приправить суп специями, посолить, поперчить по вкусу.
Варить суп до готовности чечевицы,10-15 минут.
Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться полчаса.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: куриный чечевичный капустный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137357/]Капустняк с курицей и чечевицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137357/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/03/19/1897860_62493-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Сок томатный, Капуста белокочанная, Чечевица, Вода, Кориандр, Приправа, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустняк с курицей и чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/03/19/1897860_62493-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустняк с курицей и чечевицей" title="Рецепт: Капустняк с курицей и чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустняк с курицей и чечевицей

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Филе куриное Лук репчатый Сок томатный Капуста белокочанная Чечевица Вода Кориандр Приправа Соль Перец черный Масло оливковое

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1373

Фотографии «Капустняк с курицей и чечевицей» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 сентября 2023 года Vicentina #

+22

[+5]

Очень вкусный, густой, наваристый суп получился. Я еще добавила морковь. Благодарю за отличный рецепт!

5 июня 2022 года Людмила Козеева #

[+4]

Вкусное сочетание продуктов,особенно когда картофеля дома нет,а супчика хочется. Чечевица у меня красная,она готовится очень быстро.Брала продукты не соблюдая пропорций, мне хотелось попробовать именно такое сочетание.Спасибо большое,будем пользоваться!

8 июня 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам, Людмила, что воспользовались рецептом. Рада, что результатом Вы остались довольны. Готовьте на здоровье.
Благодарю Вас за фото.

28 мая 2022 года ryzhova vitalina #

Рецепт с чечевицей отличный, но есть одно но, судя по фото, и в принципе в таком соотношении, воды явно меньше нужно чем в рецепте. У Вас скорее всего трехлитровая кастрюля, и воду лили на глаз(как и все кулинары прошаренные, но там точно не 2,5 литра для такой густоты как у Вас!!!) Муж только что приготовили, четко по рецепту меня не пустил, это мои выводы. Я часто готовила капустник на пшене, фишка супа в густоте и насыщенности, при таком количестве воды и томатного сока, не получится капусняк, а только томатный суп с чечевицей. Рецепт отличный, вопрос только по количеству воды и томатного сока

8 июня 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)

Когда я публикую рецепты, то никаких "на глаз" не допускаю. Использовано 2,5 л воды + 200 мл сока.
Возможно, дело в сорте чечевицы (одна сохраняет форму после приготовления, а другая разваривается в пюре) и густоте томатного сока. А также силе кипения супа при приготовлении.

26 октября 2021 года ИРепка #

+14

[+5]

Мне очень понравился суп! Получила удовольствие и от еды, и от процесса приготовления. Очень интересная технология! К сожалению, томатного сока не было, развела томатную пасту и вкус скорректировала специями, остальное все по рецепту. Мария, спасибо большое за чудесный рецепт!

5 апреля 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина, за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Мне очень приятно, что суп пришелся по вкусу. (мы тоже его обожаем

)
Благодарю от души за аппетитное фото. (прошу прощения, что реагирую на Ваш отчет с таким опозданием)

14 июня 2021 года дочка мамина #

Мне надо было использовать чечевицу. В силу причин в доме чечевица есть (и оранжевая, и зелёная), а её никто не ест. Приготовила капустняк и поняла, что я могу добавлять чечевицу практически во всё. На вкус она особо не влияет, добавляет незначительный вкусовой акцент, и ощущается на языке. Спасибо за идею.

26 июня 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание к рецепту и за комментарий.
Готовьте на здоровье.

29 января 2021 года natali kin2009 #

Обычные щи с капустой, только с добавлением чечевицы. Очень вкусно, но приготовить можно проще и быстрее...

29 января 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Обычные щи? Ну Вам виднее.

Готовьте и проще, и быстрее. Все в Ваших руках.

9 апреля 2020 года Яд-Катерина #

мне понравилось очень, но когда я рассказала в коллективе меня обругали. говорят капустняк может быть ТОЛЬКО! на квашеной капусте

21 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Капустняк может готовиться и из свежей, и из квашеной капусты. И из смеси этих двух капуст тоже существуют варианты. Привет коллективу.

1 марта 2020 года Инна vlipla #

получилось вкусно! уже к себе в тарелку добавила кружок лимона, он очень украсил вкус

3 марта 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам. Рада, что блюдо пришлось по вкусу.

8 февраля 2019 года Natkati #

+21

[+5]

Машааа!!! Как же вкуснооо

!!! Замечательное первое блюдо

!!! Нам по душе пришлось

!!! Не ожидала такого результата в процессе приготовления

!!! Класс

!!! Спасибо огромнейшее за отличный рецепт

!!!

8 февраля 2019 года Глушец #

Наташенька, Какой аппетитный, Красивый супчик!!!

Суперрр!!!

8 февраля 2019 года Natkati #

очень вкусный, Танюш! Спасибочки!

8 февраля 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Яркий супчик, Натусик!!!

11 февраля 2019 года Natkati #

спасибо, Лиличка!

8 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Ух, какой аппетитный капустняк,Наташенька!

Яркий, вкусный!

11 февраля 2019 года Natkati #

очень вкусный, Оленька!

8 февраля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Натуся! Аппетитнейший супчик у тебя!

11 февраля 2019 года Natkati #

спасибки, Юленька!

8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Спасибо большое, Наташа, что выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Очень и очень приятно, что результат порадовал и суп пришелся к столу и по вкусу. Готовь в удовольствие.

Благодарю тебя за высокую оценку и за красивейшее и аппетитнейшее фото.

8 февраля 2019 года Natkati #

29 января 2019 года Ммалина #

30 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

19 мая 2018 года Волкова Алла #

+14

[+4]

Вкусный, легкий, диетический супчик! Первый раз готовила с чечевицей. Можно сказать что открыла для себя чечевицу.Очень понравилось, буду частенько повторять. Спасибо за рецепт.

19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада, что Ваше знакомство с чечевицей, этой вкуснейшей и полезнейшей культурой, оказалось приятным. Большое спасибо, что выбрали именно мой рецепт для этого знакомства.
Готовьте на доброе здоровье. Благодарю за чудесное фото.

7 декабря 2017 года блю перл #

+19

[+5]

Машенька, я снова к тебе с отчетом! Супчик оболденный! Муж у меня в восторге, он не любит в супах картошку и этот вариант для него просто находка! Еще добавила его любимые приправы, так он с таким удовольствием уплетал! Спасибо тебе, Машенька! Забрала в вечное пользование.

7 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка, что воспользовалась рецептом. Очень рада, что суп понравился и тебе, и твоему супругу. Готовь в удовольствие и на доброе здоровье.

Благодарю тебя за высокую оценку и за чудесное фото.

7 декабря 2017 года блю перл #

28 ноября 2017 года galina27 1967 #

И сытный, и диетический. В пост можно и без курицы приготовить.

28 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Совершенно согласна. Благодарю Вас за внимание.

28 ноября 2017 года galina27 1967 #

↑Ответ для galina27 1967

30 октября 2017 года laka-2014 #

+18

[+5]

Машуля, спасибушки за очередной вкусный супчик! Очень сытный, поскольку с чечевицей, а с другой стороны - диетический практически, поскольку минимум жира и готовила я с куриной грудкой. В общем, класс!!!

30 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Леночка, как ты все точно сказала! И сытный, и диетический.

Очень рада, что ты оценила этот суп по достоинству. Буду счастлива, если еще как-нибудь вернешься к рецепту.

Благодарю тебя от души за высокую оценку и за аппетитнейшее фото.

31 октября 2017 года laka-2014 #

Конечно вернусь, это даже не обсуждается!!!

31 октября 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, сколько у тебя вкусностей!

И супчик не исключение, очень аппетитный!

31 октября 2017 года laka-2014 #

Спасибки, 2 в 1 - и сытный, и не тяжёлый совсем! Попробуй!

31 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Леночка!

2 ноября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для laka-2014

Ленуся, какая красивая подача аппетитнейшего супа!

2 ноября 2017 года laka-2014 #

Иришка, захвалила!!!

27 октября 2017 года laka-2014 #

Маш, до чего супчик хорош!

27 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка.

27 октября 2017 года laka-2014 #

16 марта 2017 года Светусенька #

+20

[+5]

Очень вкусно! 100% мой рецепт, правда у меня с фрикадельками из индейки и к чечевице добавила немного нута, но мне очень понравился супчик, спасибо!

16 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Рада,что суп пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие. Спасибо огромное за высокую оценку и очень аппетитное фото.

27 февраля 2017 года irrura #

в готовом виде выглядит не очень, но вкусняшка! спасибо!

27 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ну внешний вид не самое главное,правда? Главное,что вкусно.

Спасибо Вам.

25 февраля 2017 года inulia68 #

Мои обожают супчик с чечевицей,цветной капустой и тефтельками.

С удовольствием попробую твой вариант,Машенька!

25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду очень рада,если и этот суп по вкусу придется.

Огромное спасибо за внимание.

24 февраля 2017 года Симонова79 #

Вкусный суп!Чечевица в нём очень интересно чувствуется.

24 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо Вам за внимание и оценку. Готовьте в радость и с удовольствием.

21 февраля 2017 года AnteNNaT #

Спасибо за рецепт! Готовила правда с отступлениями - курица была вареная, добавила немного морковки и в конце чесночку. Получилась вкуснятина! Пытаюсь включить в свой рацион побольше бобовых, но пока не очень получается - из чечевицы вот до сегодняшнего дня только постный плов прижился. Это будет второй рецепт

21 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Я очень рада,что рецепт пригодился и суп по вкусу пришелся. Готовьте с удовольствием. Большое спасибо Вам за доверие к рецепту.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустняк с курицей и чечевицей

Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Похожие рецепты

Густой армянский суп с чечевицей

Суп "Остановиться невозможно"

Турецкий суп с бараниной и булгуром

Крупяной постный суп

Суп "Райское наслаждение"

Суп с колбасками и молодой капустой

Суп с фасолью и чечевицей

Суп из креветок

Постный томатный суп с перловкой

Попробуйте приготовить вместе

Ханума

Салат "Крошка"

Сырный рулет

Фотографии «Капустняк с курицей и чечевицей» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!