Благодаря использованию в рецепте куркумы, кусочки курочки приобретают солнечный цвет. При минимуме специй - максимум пользы и вкуса! Я запекала окорочка в пакете в духовке и жарила-тушила на сковороде, оба варианта замечательны! Выбирайте, что вам больше нравится!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 9 февраля 2017, 0:29
- 6679
Куриные окорочка "Солнечные"
Ингредиенты для «Куриные окорочка "Солнечные"»:
- Окорочок куриный — 1 кг
- Куркума — 1 ст. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для маринада + для жарки, если нужно) — 2 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2182.6 ккал |
белки
215.9 г |
жиры
141.4 г |
углеводы
14.1 г |
| Порции | |||
| ккал 545.7 ккал |
белки 54 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.9 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Куриные окорочка "Солнечные"»:
-
Куриные окорочка вымыть и хорошо обсушить.
Я удаляю лишний жир.
Сложить в пакет для запекания или в удобную ёмкость. -
Смешать специи с маслом и тщательно натереть смесью кусочки курочки.
-
Оставить курочку немного помариноваться.
Разогреть духовку до 200°.
Или нагреть на сковороде подходящее масло. -
Отправить курочку в духовку примерно на 40 минут.
Или обжарить на сковороде кожей вниз до румяной корочки, перевернуть, обжарить другую сторону, накрыть крышкой, уменьшить нагрев и тушить до готовности. -
Срезать верхушку пакета для запекания и подавать окорочка, приготовленные в духовке.
-
Или жареные на сковороде.
Окорочка, жаренные на сковороде.
Запечённые в духовке.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Запечённые в духовке.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2021 года Катерина32 #
Запекала в духовке в рукаве, быстро , минимум трудозатрат и грязной посуды
12 августа 2021 года darinagannenko #
9 февраля 2020 года Хлоркина #
25 января 2018 года linka97 #
26 января 2018 года victoria ms # (автор рецепта)
29 января 2018 года linka97 #
14 сентября 2017 года trdkl #
14 сентября 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
12 июля 2017 года Олюня Коляновна #
Очень презентабельно!
12 июля 2017 года ved-marina #
Спасибо, Ольгунь за теплые слова!
12 июля 2017 года ved-marina #
12 июля 2017 года veronika1910 #
12 июля 2017 года ved-marina #
12 июля 2017 года Олюня Коляновна #
12 июля 2017 года ved-marina #
12 июля 2017 года Олюня Коляновна #
12 июля 2017 года vitaatelier #
12 июля 2017 года ved-marina #
Спасибо за теплые слова!
13 июля 2017 года vitaatelier #
13 июля 2017 года ved-marina #
14 июля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 июля 2017 года ved-marina #
14 июля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 июля 2017 года ved-marina #
14 июля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 июля 2017 года ved-marina #
15 июля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
2 мая 2017 года Сурик #
2 мая 2017 года Светланка g980 #
2 мая 2017 года Сурик #
2 мая 2017 года Светланка g980 #
2 мая 2017 года felix032 #
2 мая 2017 года Сурик #
2 мая 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
2 мая 2017 года Покусаева Ольга #
2 мая 2017 года Сурик #
2 мая 2017 года lelikloves #
2 мая 2017 года Сурик #
28 апреля 2017 года AnnaSi #
28 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
29 апреля 2017 года dalyjo #
30 апреля 2017 года AnnaSi #
27 апреля 2017 года subsidii66 #
27 апреля 2017 года felix032 #
27 апреля 2017 года subsidii66 #
27 апреля 2017 года felix032 #
27 апреля 2017 года subsidii66 #
27 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года subsidii66 #
27 апреля 2017 года jannasimf #
27 апреля 2017 года subsidii66 #
27 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года subsidii66 #
27 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
28 апреля 2017 года subsidii66 #
23 апреля 2017 года masha vet #
23 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года masha vet #
23 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года masha vet #
21 апреля 2017 года Tato-sha #
21 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
21 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
20 апреля 2017 года Violl #
20 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года mtata #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года Violl #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года Violl #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года Violl #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года Violl #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года Violl #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года Светланка g980 #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
20 апреля 2017 года felix032 #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года cook_with_smile #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2017 года акчуч #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
21 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2017 года Vicentina #
22 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
2 мая 2017 года Сурик #
2 мая 2017 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2017 года Sugar #
19 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года kotenochkin #
13 апреля 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
29 марта 2017 года lelikloves #
29 марта 2017 года Vicentina #
29 марта 2017 года lelikloves #
29 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
30 марта 2017 года lelikloves #
31 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
29 марта 2017 года subsidii66 #
30 марта 2017 года lelikloves #
31 марта 2017 года felix032 #
31 марта 2017 года lelikloves #
31 марта 2017 года felix032 #
11 апреля 2017 года mtata #
11 апреля 2017 года lelikloves #
13 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
13 апреля 2017 года lelikloves #
2 мая 2017 года Сурик #
2 мая 2017 года lelikloves #
26 марта 2017 года Елена_Хелена_1 #
26 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года hellena2013 #
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года mtata #
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года mtata #
21 марта 2017 года cook_with_smile #
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года felix032 #
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года Сурик #
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года Vicentina #
22 марта 2017 года Светланка g980 #
22 марта 2017 года Покусаева Ольга #
22 марта 2017 года Светланка g980 #
26 марта 2017 года Ирушенька #
26 марта 2017 года Светланка g980 #
20 апреля 2017 года Violl #
20 апреля 2017 года Светланка g980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: