Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

masha vetПоваренок 8 уровня

12 февраля 2017, 13:03
3461

Оладьи-котлеты из цветной капусты

Друзья дорогие, расширим меню! Цветную капусту я очень люблю! Так много рецептов хороших мы знаем! И в разные блюда ее добавляем! А сегодня будет речь об оладушках у нас! Можно просто их запечь и пожарить в самый раз! Сырные, капустные, нежные такие! На здоровье пусть едят близкие, родные!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи-котлеты из цветной капусты»:

Капуста цветная (1 средний качан (можно готовить из заморозки)) — 1 вилок
Фета (можно любой сыр, творог) — 250 г
Сухари панировочные / Панировка — 1/2 стак.
Зелень (зелени можно больше ( в районе 0,5-1 стакан нарезанной)) — по вкусу
Яйцо куриное (2-3шт) — 2 шт
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Специи (соль, перец по вкусу (соль я только добавляла. когда капусту отваривала, сам фарш и так соленый от сыра)) — по вкусу
Масло растительное (для жарки, или для противеня) — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (если будите жарить, то тогда для обвалки (для духовки мука не нежна)) — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1368.9 ккал	белки 75.8 г	жиры 56 г	углеводы 149.4 г
Порции
ккал 228.2 ккал	белки 12.6 г	жиры 9.3 г	углеводы 24.9 г
100 г блюда
ккал 110.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 4.5 г	углеводы 12 г

Рецепт «Оладьи-котлеты из цветной капусты»:

Продукты
Капусту разобрать на соцветия
Отварить в подсоленой воде до мягкости (минут 25) если будите использовать замороженную, тогда время варки соответственно уменьшить. Откинуть на друшлаг, чтобы хорошо стекла вся жидкость
Когда капуста остынет и полностью стечет, измельчить ее вилкой. ножом, или в кухонном комбайне, но чтоб были маленькие кусочки, а не каша.
К цветной капусте добавить яйца, сухари, сыр натертый на терке, зелень измельчить, специи
Хорошо перемешать, дать чуть постоять
Мокрыми руками слепить котлетки, если будем жарить на сковороде, то обвалять в муке, если будем запекать в духовке, то без муки, а просто их смазать чуть растительным маслом.
Обжарить на растительном масле до золотой корочки (можно чуть под крышкой потом), или запечь в духовке. Подавать можно со сметаной.
Оладьи-котлетки готовы.
Приятного аппетита!

Оладьи готовы

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: капустный сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137723/]Оладьи-котлеты из цветной капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137723/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/03/1909912_37613-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Друзья дорогие, расширим меню! Цветную капусту я очень люблю! Так много рецептов хороших мы знаем! И в разные блюда ее добавляем! А сегодня будет речь об оладушках у нас! Можно просто их запечь и пожарить в самый раз! Сырные, капустные, нежные такие! На здоровье пусть едят близкие, родные!

Ингредиенты: Капуста цветная, Фета, Сухари панировочные, Зелень, Яйцо куриное, Орех мускатный, Специи, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи-котлеты из цветной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/03/1909912_37613-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи-котлеты из цветной капусты" title="Рецепт: Оладьи-котлеты из цветной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Друзья дорогие, расширим меню! Цветную капусту я очень люблю! Так много рецептов хороших мы знаем! И в разные блюда ее добавляем! А сегодня будет речь об оладушках у нас! Можно просто их запечь и пожарить в самый раз! Сырные, капустные, нежные такие! На здоровье пусть едят близкие, родные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи-котлеты из цветной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137723/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи-котлеты из цветной капусты

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи-котлеты из цветной капусты»:

Капуста цветная Фета Сухари панировочные Зелень Яйцо куриное Орех мускатный Специи Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи-котлеты из цветной капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 января 2018 года ms olya1226 #

любимая капустка!!вкуснота

28 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо солнышко!

Мы тоже очень любим капустку!

21 апреля 2017 года Демурия #

+26

[+5]

Котлетки вкусные! Прекрасно держат форму и не разваливаются. Нежные, сочные. У меня с брокколи и добавляла творог за отсутствием феты. Ну очень вкусно получилось! Рекомендую!
Спасибо!

21 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, дорогая, какое потрясающее фото! Просто фантастика!!!

Изумительно! Невероятно роскошные котлеты получились!!!

Сочные, нежные, пышные! Разрез вообще наповал сразил!

Даже слов нет, очень красиво и аппетитно!!!

Огромное спасибо моя золотая, за такой бесподобный, стильный, восхитительный фотоотчет!!!

Я так рада, что котлетки понравились!

С брокколи и творогом супер вкусно и полезно!

На здоровье милая тебе, и всем твоим сокровищам!!!

14 февраля 2017 года veronika1910 #

Машенька! Замечательные котлетки

15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Вероничка, огромное спасибо моя милая!

Угощайся на здоровье солнышко!

13 февраля 2017 года ирина таджибова #

Замечательные котлетки!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ириша, огромное спасибо милая!

Угощайся на здоровье моя золотая!

13 февраля 2017 года felix032 #

Очень вкусные котлетки

, обожаю цветную капусту

!!!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Галочка, огромное спасибо моя хорошая!

И я обожаю цветную капустку!

Угощайся на здоровье дорогая!

14 февраля 2017 года felix032 #

Машенька, спасибо за угощение, вкуснооо

!!!

15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Урааа!!!

Галочка, очень рада, что тебе понравилось!!!

13 февраля 2017 года liudmila1972 #

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо милая!

Угощайся на здоровье солнышко!

13 февраля 2017 года lakshmi-777 #

Очень люблю оладьи из цветной капусты!

Отличные Машенька!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Анжелика, огромное спасибо солнышко!

Я тоже обожаю оладьи из цветной капустки!

Угощайся на здоровье милая!

13 февраля 2017 года lakshmi-777 #

Угощусь Машуня твоими

, у нас что-то нет сейчас цветной капусты, правда брокколи завезли, но цена выше крыши, по такой не буду брать, пока готовлю тыквенные себе и дочке

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Анжелик, тыквенные мы тоже любим

а брокколи я не очень

только в тарт, как начинку в сливочном соусе с красной рыбой кладу ее

14 февраля 2017 года lakshmi-777 #

Да я тоже брокколи не очень жалую, но изредка покупаю, если цена нормальная и выглядит прилично

15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Анжелик, согласна с тобой, для разнообразия и в охоточку брокколи можно, даже нужно в рацион включать!

12 февраля 2017 года Ирушенька #

Машенька, чудесные котлеты!
С цветной капустой, с сыром фета!
Нежные, красивые, румяные,
Угощение желанное!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ириша, милая моя!

Я в гости жду уже тебя!

Котлетки вкусные у нас!

С капустой просто в самый раз!

Вся цветная! С сыром фета!

Далеко еще до лета!

Только нам совсем не грустно!

И зимою будет вкусно!

12 февраля 2017 года mariana82 #

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Марианочка, огромное спасибо милая!

Угощайся на здоровье моя дорогая!

12 февраля 2017 года golubga #

замечательные оладьи!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо солнышко!

Буду рада, если рецептик когда-нибудь пригодится

На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!

12 февраля 2017 года Dama-Lorik #

Машенька,вкусные и очень аппетитные оладушки!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо солнышко!

Угощайся на здоровье милая!

12 февраля 2017 года maraki84 #

Какие классные котлеты!

Мы тоже цветную капусту очень любим, особенно муж! Он ее даже в сыром виде с солью и лимоном ест.

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо солнышко!

Мы тоже обожаем цветную капустку!

Слушай, так необычно у тебя муж ее ест!

А ты сама пробовала? Это очень интересно!

13 февраля 2017 года maraki84 #

Пробовала, мне тоже нравится. Но больше всего мне нравится сырой баклажан. Прям тащууусь от него.

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ух ты

класс

я и сырой баклажан никогда не пробовала

Машенька, а его как и с чем едят?

14 февраля 2017 года maraki84 #

Машуль, да можно просто как закуску, можно в зеленый салат. Чищу баклажан и разрезаю вдоль на 4 части, прям в то время, как разрезаю, споласкиваю его холодной водой, чтоб не потемнел. Потом солю и лимоном поливаю - и все. И в зеленые салаты добавляем часто, просто большими кусочками порезать, как помидор, но тоже холодной водой его, чтоб сразу не потемнел. Сырой баклажан очень хорошо холестерин снижает, а здесь это распространенная проблема.

15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, как здорово, вкусно и полезно!

Обязательно попробую!

Машуль, а ты баклажан в соленой воде заранее не вымачиваешь?

15 февраля 2017 года maraki84 #

Машуль, никогда не вымачиваю, но они у нас и не горчат. Наверное они более молоденькими их снимают с куста, поэтому. Хотя я не агроном, может от чего-то другого зависит.

16 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, я тоже думаю, что это от времени когда их снимают, от сорта и от самой почвы

Тьфу тьфу, но мне очень редко горькие попадались

12 февраля 2017 года Tatanj #

Машенька, замечательные оладьи!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо милая!

Буду рада, если рецептик пригодится!

На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим красотулечкам!

12 февраля 2017 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Оригинальные оладушки.А сколько примерно их печь и при какой Т* ?

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Наденька, огромное спасибо милая!

Духовка 180-190%, я думаю минут 20-25, смотрим по готовности

На здоровье солнышко всей твоей замечательной семье!

12 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо моя хорошая!

Угощайся на здоровье солнышко!

12 февраля 2017 года Мэриэл #

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Мариша, огромное спасибо моя хорошая!

Угощайся на здоровье милая!

12 февраля 2017 года Демурия #

Забрала

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо милая!

Забирай на здоровье моя золотая!

Буду очень рада, если твоим красотулькам оладушки понравятся!

12 февраля 2017 года inulia68 #

Отличное сочетание,Машенька!!Вкууусно!!!!!!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Иннуль, огромное спасибо солнышко!

Угощайся на здоровье милая!

12 февраля 2017 года Кир Рояль #

Машуль, уволокла, спасибо

, должно быть просто ооочень вкусно

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ингуля, огромное спасибо милая!

Забирай в удовольствие!

На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим лапулечкам!

12 февраля 2017 года chapushil #

Машуня- от меня лично зачет- я ведь "ЦВЕТНОКАПУСТНЫЙ" человек.

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Паша, огромное спасибо дорогой!

Никогда не будет грустный

Паша наш ЦВЕТНОКАПУСТНЫЙ!

Любит он капусту эту и зимой и ближе к лету!

Ничего прекрасней нет! Завтрак, ужин и в обед!

Уважает блюда с ней!

Всех она ему милей!

13 февраля 2017 года chapushil #

Ай молодец порадовала- спасибо!!!!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Кстати знаешь, почему она так называется?

13 февраля 2017 года chapushil #

Нет, может потому, что если перерастает цвести начинает?

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ох ЦВЕТНОКАПУСТНЫЙ человек

Все очень просто

Потому что мы у нее едим цветы(соцветия), а не листья

13 февраля 2017 года chapushil #

АААААА, а я то думал, чё это когда цветами пахнет- у меня ассоциация с цветной капустой

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ну и Паша! Нет тут слов!

Вот он где-букет цветов!

Так в капусте скрыт надежно!

Нюхать надо осторожно!

13 февраля 2017 года chapushil #

Молодец Маша, талант однако!!!!

13 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи-котлеты из цветной капусты

Ингредиенты для «Оладьи-котлеты из цветной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи-котлеты из цветной капусты»:

Похожие рецепты

Оладьи из пшённой каши с морковным соком

Панкейки от Джейми Оливера

Тыквенные оладьи с айвой

Тыквенные оладьи

Оладьи с бананом и хлопьями

Оладьи с зеленью к завтраку

Американские блинчики "Панкейки"

Оладьи с пряностями

Торт из оладий

Фотографии «Оладьи-котлеты из цветной капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!