Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

GalijaПоваренок 2 уровня

12 февраля 2017, 22:29
6315

Экзотическая шарлотка

Под шарлоткой мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный вариант с ананасами и бананами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Экзотическая шарлотка»:

Тесто

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 180 г
Сливки — 100 мл
Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Банан — 1 шт
Ананас — 1/3 бан.

Штрейзель

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3696.8 ккал	белки 51.2 г	жиры 175.8 г	углеводы 487.2 г
Порции
ккал 462.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 22 г	углеводы 60.9 г
100 г блюда
ккал 348.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 16.6 г	углеводы 46 г

Рецепт «Экзотическая шарлотка»:

Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
Банан размять в пюре или мелко нарезать и добавить к яйцам.
Сливки подогреть, добавить сливочное масло, перемешать и растопить.
Влить сливки в яичную смесь. В отдельной посуде перемешать муку с разрыхлителем и просеять их к тесту. Аккуратно перемешать до однородной массы.
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Сверху теста выложить кусочки консервированного ананаса.
Для штрейзеля перетереть все ингредиенты и посыпать сверху пирога.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (в зависимости от духовки).
Готовый пирог достать, дать немного остыть. Я украсила карамелизованными бананами и гранатами.
Приятного аппетита! Очень вкусно такой пирог с молоком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Пасха На природу На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник

Вкусы: сладкий фруктовый банановый кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137754/]Экзотическая шарлотка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137754/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/29/1910970_48150-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Под шарлоткой мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный вариант с ананасами и бананами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сливки, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Банан, Ананас, Стружка кокосовая.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Экзотическая шарлотка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/12/29/1910970_48150-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Экзотическая шарлотка" title="Рецепт: Экзотическая шарлотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Под шарлоткой мы обычно представляем пирог с яблоками, но я решила уйти от обыденности и приготовить вот такой необычный вариант с ананасами и бананами и кокосовым штрейзелем. Получилось очень интересно и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Экзотическая шарлотка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137754/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Экзотическая шарлотка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Экзотическая шарлотка»:

Яйцо куриное Сахар Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Банан Ананас Стружка кокосовая

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 января 2023 года lila piskaridze #

20 марта 2018 года Есения-Евгеша #

у меня получилось плотное, мокроватое тесто(( и ананас кислит(( хотя запах и само тесто до выпечки казалось прекрасным , может разрыхлитель не подействовал

11 сентября 2017 года Marinok81 #

Пирог удался

спасибо за вкусный и несложный рецептик

Штрейзель сделала в двойном объёме

11 сентября 2017 года Galija # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!)

18 февраля 2017 года iris50 #

Интересное исполнение шарлотки)))) А скорее это просто новый рецепт пирога с фруктами)))))Обязательно приготовлю для внучат. Вопрос-а сливки брать какой жирности?

18 февраля 2017 года Galija # (автор рецепта)

У меня были 10%, но я думаю чем выше %, тем более сливочный вкус приобретает готовое изделие

Пробуйте на здоровье!

18 февраля 2017 года Valentina_charm #

Какая вкуснятинка, великолепное исполнение, умничка!.. Спасибо, солнышко, рецепт прелесть, благодарю от души и забираю в свою копилочку!..

18 февраля 2017 года Galija # (автор рецепта)

Спасибо большое

16 февраля 2017 года Щербакова Елена #

Шарлотка на новый лад!

17 февраля 2017 года Galija # (автор рецепта)

15 февраля 2017 года arlett #

Готовила вчера ваш пирог и нам очень понравилось. Тесто отличное, можно готовить с разными фруктами, или ягодами. Стружки я бы дала побольше, аромат просто великолепный. Спасибо за рецепт)

17 февраля 2017 года Galija # (автор рецепта)

Cпасибо за доверие!