Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

molichka84Поваренок 4 уровня

14 февраля 2017, 11:44
1596

Цельнозерновой хлеб с маслинами

Вкусный и пикантный полезный хлеб. А какой он ароматный благодаря маслинам и орегано.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Цельнозерновой хлеб с маслинами»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Мука цельнозерновая — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Молоко сухое — 1,5 ст. л.
Орегано (но я добавляла пол ложки) — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопить) — 15 г
Вода — 320 мл
Маслины (без косточки, вышло 10 шт) — 50 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 300 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1620.9 ккал	белки 52.4 г	жиры 28.8 г	углеводы 280.4 г
100 г блюда
ккал 195.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 3.5 г	углеводы 33.8 г

Рецепт «Цельнозерновой хлеб с маслинами»:

Ингредиенты закладываем в ведерко согласно инструкции.
Маслины и дрожжи кладем в диспенсеры. Маслины кладем целыми, они в процессе замеса измельчатся. Если у Вас нет диспенсера, то добавляем маслины во время замеса.
Выставляем программу "Диетический с изюмом", размер L.
Выравнивание температуры 1 час - 1 час 40 мин
Замес 15-25 мин включая подъем
Подъем 2 часа 10 мин - 2 часа 50 мин
Выпечка 50 мин
Хлеб остужаем на решетке.

Хлеб очень вкусный для бутербродов. А если сделать горячие бутерброды, то они по вкусу напоминают пиццу из-за сочетания орегано и маслин. Такой хлеб и с борщем очень хорош!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Рецепт для хлебопечки

Вкусы: пшенный оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137818/]Цельнозерновой хлеб с маслинами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137818/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/53/1902350_11523-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вкусный и пикантный полезный хлеб. А какой он ароматный благодаря маслинам и орегано.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Соль, Молоко сухое, Орегано, Масло сливочное, Вода, Маслины, Дрожжи.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цельнозерновой хлеб с маслинами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/53/1902350_11523-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цельнозерновой хлеб с маслинами" title="Рецепт: Цельнозерновой хлеб с маслинами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и пикантный полезный хлеб. А какой он ароматный благодаря маслинам и орегано.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цельнозерновой хлеб с маслинами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137818/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цельнозерновой хлеб с маслинами

Вкусный и пикантный полезный хлеб. А какой он ароматный благодаря маслинам и орегано.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Цельнозерновой хлеб с маслинами»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Соль Молоко сухое Орегано Масло сливочное Вода Маслины Дрожжи

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Цельнозерновой хлеб с маслинами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 июня 2021 года Kolobok69il #

+11

[+5]

Хлеб получился хороший,только вместо сливочного добавил оливкового масла 2 ст.л,сахара коричневого 2ст.л и прованских трав.Получился более выраженый оливковый аромат.

11 марта 2017 года weta-k #

+20

[+5]

Это самый удачный хлеб на мой взгляд на каждый день для первых блюд и бутербродов. Правда я его пекла без трав и маслин, потому что мои домашние не любят в хлебе таких добавок. Сухое молоко тоже не добавляла. Воды пришлось уменьшить до 270 мл, иначе опадала крыша. Пекла и со сливочным маслом и с растительным (кунжутным). Очень хорошо получается с отсрочкой времени. Ставила вечером, а утром получался свежий тёплый, воздушный и главное необыкновенно вкусный, а ещё и полезный хлеб. Автору спасибо за рецепт. Это мой любимый хлеб.

11 марта 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Большое спасибо за такие теплые слова

Мне очень приятно, что Вам понравился этот рецепт. А мне в голову и не приходило попробовать без добавок

Вот теперь благодаря Вам, тоже попробую! Спасибо за такой красивый отчет

11 марта 2017 года weta-k #

Спасибо Вам! Я ещё добавила ложку неполную сахара. Очень вкусный хлебушек. Я вообще люблю с цельнозерновой мукой хлеб. Его можно есть просто так, как отдельное блюдо.

23 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень интересный хлеб

23 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо

22 февраля 2017 года jannasimf #

+18

[+5]

Хлебушек получился вкусным. Не оправдала название, делала без маслин, ну не любит муж маслины. Орегано понравилось в хлебе. Пекла в духовке 200 гр. с паром - кубики льда на дно духовки.

22 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Очень рада , что Вам понравился хлебушек

Спасибо большое за такой красивый фотоотчет

Мой муж тоже не любит маслины

, но все равно немного хлеба ел

15 февраля 2017 года veronika1910 #

Здорово

15 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Спасибо

15 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Отличный хлебушек!

15 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Марина, спасибо

15 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!

15 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Спасибо большое

14 февраля 2017 года Демурия #

Лепота

14 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Оля, спасибо

14 февраля 2017 года Olga_Kov #

вопрос по рецепту

Маслины кладем целыми, они в процессе замеса измельчатся.

А как они в процессе замеса измельчатся? У меня тоже ХП с диспенсером, но я всегда все закладываю порезанное, и меньше кусочки не становятся после замеса. Сужу по кишмишу да и по нарезанным оливкам, н-р.

14 февраля 2017 года molichka84 # (автор рецепта)

Я добавляла целыми и они в готовом хлебе получились кусочками, на фото видно. Этот рецепт из книги рецептов к моей ХП и там написано маслины класть целыми. Я так и делала, поэтому и в описании указала этот шаг.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цельнозерновой хлеб с маслинами

Ингредиенты для «Цельнозерновой хлеб с маслинами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цельнозерновой хлеб с маслинами»:

Похожие рецепты

Лепешки узбекские

Хлеб с крапивой и семечками

Хлеб "Богатырский"

Булочки "Римские чириолы"

Молочный хлеб

Кукурузный хлеб с беконом и чили

Хлебушек "Здоровье" на ржаной закваске

Нарезной батон

Матнакаш

Фотографии «Цельнозерновой хлеб с маслинами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!