Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

АУРИЧКАПоваренок 5 уровня

19 февраля 2017, 16:00
2529

Шоколадный блинный торт с фруктами

Сочетание шоколадных блинов, сливочно-творожного крема и фруктов, мало кого оставит равнодушным! Торт получился очень вкусным, сочным и нежным!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с фруктами»:

Тесто

Дрожжи ("Саф момент" быстродействующие) — 5 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Молоко — 500 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г

Крем

Сливки (33-35 %) — 250 мл
Сахарная пудра — 100 г
Сыр творожный — 150 г

Начинка

Манго — 1/2 шт
Киви — 2 шт
Апельсин — 1 шт
Ежевика — 200 г
Хурма — 1 шт

Декор

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4317.8 ккал	белки 103.8 г	жиры 216.6 г	углеводы 491.6 г
Порции
ккал 539.7 ккал	белки 13 г	жиры 27.1 г	углеводы 61.5 г
100 г блюда
ккал 164.8 ккал	белки 4 г	жиры 8.3 г	углеводы 18.8 г

Рецепт «Шоколадный блинный торт с фруктами»:

Начнем с приготовления блинов.
Для этого взбить яйца, сахар и соль.
Влить молоко и снова взбить.
Добавить какао-порошок.
Всыпать быстродействующие дрожжи "Саф момент".
Добавить просеянную муку и все перемешать до однородности.
Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Накрыть пленкой миску и убрать тесто в тепло мин на 30-40.
Вот такое пузырчатое тесто у меня получилось через 40 мин.
Перемешать аккуратно и жарим блины, сковороду смазав только перед выпечкой первого блина.
Готовым блинам дать остыть.
Фрукты очистить и нарезать на небольшой кубик. Я еще использовала замороженную ежевику которую предварительно разморозила.
Для приготовления крема взбить сливки с сахарной пудрой до мягких устойчивых пиков, добавить творожной сыр (или гладкий творог) и снова взбить.
Форму дм 18-20 см выстелить пленкой чтобы свисали края.
Внахлест выложить по стенкам формы блины чтобы тоже свисали края и один блин выложить на дно формы.
Поверх выложить примерно 1/3 крема и 1/3 фруктов.
Далее 4 блина смазать еще примерно половиной оставшегося крема и выложить сверху фрукты (тоже примерно половину от оставшихся).
Каждый блинчик свернуть "мешочком".
В форму на фрукты выложить наши подготовленные "мешочки".
Сверху обильно смазать оставшимся кремом и посыпаем оставшимися фруктами.
Сверху выложить блин, собрать обвисшие края блинов к центу и также собрать края пленки, свернуть чтобы придать форму торту и чтобы он не распался.
Убрать торт в холодильник часа на 2.
Достать из холодильника, перевернуть на блюдо, освободить торт от пленки, покрыть шоколадной глазурью и фруктами.
Для приготовления глазури, шоколад растопить и разбавить с молоком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник детям праздник

Вкусы: шоколадный творожный сливочный фруктовый блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138059/]Шоколадный блинный торт с фруктами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138059/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/19/58/1919015_33361-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Сочетание шоколадных блинов, сливочно-творожного крема и фруктов, мало кого оставит равнодушным!
Торт получился очень вкусным, сочным и нежным!

Ингредиенты: Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Соль, Молоко, Какао-порошок, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сливки, Сахарная пудра, Сыр творожный, Манго, Киви, Апельсин, Ежевика, Хурма, Шоколад молочный, Ассорти фруктовое.
Тэги: десерт, полдник, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный блинный торт с фруктами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/19/58/1919015_33361-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный блинный торт с фруктами" title="Рецепт: Шоколадный блинный торт с фруктами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочетание шоколадных блинов, сливочно-творожного крема и фруктов, мало кого оставит равнодушным!
Торт получился очень вкусным, сочным и нежным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с фруктами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/574">Ежевика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11709">Ассорти фруктовое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138059/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный блинный торт с фруктами

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с фруктами»:

Дрожжи Яйцо куриное Сахар тростниковый Соль Молоко Какао-порошок Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Сахарная пудра Сыр творожный Манго Киви Апельсин Ежевика Хурма Шоколад молочный Ассорти фруктовое

Тэги: десерт, полдник, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 февраля 2018 года ms olya1226 #

вот это красотища

4 марта 2018 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

благодарю сердечно!!

25 октября 2017 года lila piskaridze #

Очень красочно!

25 октября 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо огромное!!

21 февраля 2017 года yugai ludmila65 #

Очень празднично !

21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо Людочка!!!

21 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный торт

21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо Вероничка!!!!

21 февраля 2017 года мисс #

Шикарный торт!

21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо дорогая!!

21 февраля 2017 года Светланка g980 #

Шикарный торт!

21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо Светик!!!

21 февраля 2017 года subsidii66 #

Красота!

Великолепный торт!

21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю!!

20 февраля 2017 года Лепачка #

Фантастика!!!!

Отличный рецепт!!!

21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо огромное!!

20 февраля 2017 года Wera13 #

21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)