Оладьи дрожжевые с картофелем и луком и молочными сосисками. Сытное и вкусное блюдо на завтрак или ужин.
- 19 февраля 2017, 17:22
- 10302
Картофельно-луковые оладьи с сосисками
![Рецепт: Картофельно-луковые оладьи с сосисками Рецепт: Картофельно-луковые оладьи с сосисками](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/19/22/1919164_68033-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Картофельно-луковые оладьи с сосисками»:
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сосиска — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Сметана (для подачи) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1379.9 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
74.3 г |
углеводы
145.9 г |
Порции | |||
ккал 460 ккал |
белки 11 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 48.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 168.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Картофельно-луковые оладьи с сосисками»:
-
Греем немного молоко и выливаем его в посуду, растворяем в нём дрожжи, добавляем сахар. Перемешиваем.
-
Добавляем 30 г муки, соединяем и отправляем в тёплое место. я грею немного духовку и ставлю в неё.
-
Через 15 минут достаём опару.
-
Добавляем в неё яйцо и соль.
-
Натираем лук и картофель на тёрке. Чтобы картофель не потемнел, первым трём лук.
-
Отправляем в тесто.
-
Добавляем оставшуюся муку 45 г, масло подсолнечного 1 ст л. Нарезаем сосиски и тоже отправляем в тесто.
-
Перемешиваем и ещё минут на 15 ставим в тепло.
-
Тесто готово.
-
Выпекаем оладьи. Подмазываем сковороду, греем её и выкладываем тесто ложкой. Когда оладьи схватятся и красиво обжарятся, убавляем огонь на MIN.
-
Переворачиваем, накрываем крышкой и дожариваем до готовности.
-
Из этого теста получилось 10 шт оладий и я их жарила в 3 раза, каждый раз подмазывая сковороду.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/10.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/x15.gif)
Пробуем)
![](/data/cache/2017feb/19/20/1919158_72467nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2017feb/19/20/1919159_67877nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2017feb/19/21/1919162_77180nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
3 декабря 2017 года kachola #
3 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 мая 2017 года snatta #
6 мая 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Шевченко Надежда #
3 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года NatashaSK #
28 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
27 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Марина Одинцова 2016 #
27 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Александр Авдеев #
27 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года toma555 #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
14 марта 2017 года inulia68 #
24 февраля 2017 года frencic #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Bad Robot #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года veronika1910 #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года мисс #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Светланка g980 #
21 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Wera13 #
20 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года alexar07 #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Ange77 #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года alexar07 #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года alexar07 #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года alexar07 #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года chapushil #
19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: