• 21 февраля 2017, 22:23
  • 1927

Рисовый кекс с лимонной начинкой

Рецепт: Рисовый кекс с лимонной начинкой

Вкусный и ароматный кекс с лимонной начинкой! Быстро и просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Рисовый кекс с лимонной начинкой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1848.4 ккал
белки
22.1 г
жиры
66 г
углеводы
294.7 г
Порции
ккал
462.1 ккал
белки
5.5 г
жиры
16.5 г
углеводы
73.7 г
100 г блюда
ккал
303 ккал
белки
3.6 г
жиры
10.8 г
углеводы
48.3 г

Рецепт «Рисовый кекс с лимонной начинкой»:

  • Подготавливаем продукты.

  • В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, ванилин и разрыхлитель теста. Добавляем сливочное масло.

  • Перетираем ингредиенты руками или с помощью вилки до состояния крошки. Добавляем взбитое яйцо.

  • Замешиваем тесто.

  • Кладем тесто в холодильник на 1 час.

  • Готовим начинку. В чашу блендера кладем очищенный лимон и сахар. Измельчаем.

  • В лимонную массу добавляем крахмал. Перемешиваем.

  • Тесто вынимаем из холодильника. Делим на 2 равные части. (по количеству форм).

  • От каждой части теста немного отложить для верха кекса. Большую часть выложить в смазанную форму, формируя бортики.

  • Добавляем половину лимонной начинки.

  • Отложенную меньшую часть теста раскатываем в виде лепешки. Накрываем начинку. Немного прижимаем края. Аналогично делаем 2 кекс. Формы помещаем в разогретую духовку и выпекаем 20-30 минут при 180 градусах.

  • Немного остужаем и подаем кексы, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый кекс с лимонной начинкой
Рецепт: Рисовый кекс с лимонной начинкой

Вкусный и ароматный кекс с лимонной начинкой! Быстро и просто.

Ингредиенты для «Рисовый кекс с лимонной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Очень воздушный, нежный кекс!
Мария, спасибо огромное!!!
Отличный рецепт
Спасибо, Вероника!
красиво получилось!
Спасибо!!!
Наталья, какой необычный кекс! Супер!
Вика, большущее спасибо!!!
!!!!!!!!!!!!!!
Замечательный кекс! Интересный рецепт и подача креативная!
Большое спасибо!
Какой интересный рецепт и для меня очень необычный! Я привыкла намешать всего в кекс и выпечь, а тут настоящая начинка! Наташа, позвольте два вопроса.
1. Начинка получается жидковатой?
2. Никогда не готовила с рисовой мукой. Она придает какой-то особенный вкус?
Спасибо
Спасибо! 1.Начинка получается жидковатой, но большая часть впитывается в тесто. 2. Рисовая мука , на мой взгляд, еще больше подчеркивает вкус других ингредиентов и придает рассыпчатость изделию.
Спасибо за ответ! И еще вдогонку один вопрос: если выпекать одним кексом, большим, пропечется?
Пропечется, только время увеличится +-.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки