Небольшие оладьи из пшеничной и ржаной муки с зеленью: петрушка, укроп и лук. Очень вкусно со сметаной. Детки будут есть, потому что на палочке и есть интересно. Макаешь оладушек в сметану и в рот!
- 23 февраля 2017, 21:40
- 1266
Пшенично-ржаные оладьи на палочке

Ингредиенты для «Пшенично-ржаные оладьи на палочке»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Мука ржаная — 30 г
- Вода — 50 мл
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Зелень (петрушка,укроп,лук) — 1/2 пуч.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сметана (для подачи) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1136.6 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
129.4 г |
Порции | |||
ккал 568.3 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 64.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 192.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Пшенично-ржаные оладьи на палочке»:
-
Берём тёплую воду и растворяем в ней дрожжи. Молоко тоже немного подогреваем.
-
Муку ржаную и пшеничную соединяем с сахаром и солью, наливаем молоко и разбиваем 2 яйца, добавляем масло подсолнечное. Соединяем.
-
Выливаем дрожжи разведённые. Опять перемешиваем. Ставим в тёплое место на 40 минут. Я для этого грею духовку.
-
Зелень мелко рубим. Отправляем в готовое тесто. Перемешиваем.
-
Выкладываем тесто на разогретую, подмазанную сковороду ложкой. Берём деревянные шпажки для шашлычков и ломаем их на 2 части. Когда выложим тесто на сковороду, то палочку выкладываем посередине оладья. Жарим с одной стороны и переворачиваем на другую, доделываем. Палочки отлично закрепляются в тесте.


С Масленицей!!!


Комментарии и отзывы
27 февраля 2017 года veronika1910 #
27 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Демурия #
25 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года СНежк_а #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года maraki84 #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Светланка g980 #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года alexar07 #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
24 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года Susu 696 #
Оформление, для деток вообще лучше не придумаешь.
Забрала с удовольствием
И вас с масленицей
23 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: