Отличный закусочный пирог. Начинка готовится очень быстро, да и тесто не требует особой сноровки. Прекрасный вариант для семейного ужина или для встречи неожиданных гостей. Рецепт по мотивам журнала "Кушать подано".
olga2121972Поваренок 5 уровня
- 24 февраля 2017, 7:56
- 3324
Куриный пирог "Простой и вкусный"
Ингредиенты для «Куриный пирог "Простой и вкусный"»:
- Майонез — 250 г
- Сметана — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
- Филе куриное — 200 г
- Горошек зеленый (у меня замороженный) — 2 горст.
- Фасоль стручковая — 1 горст.
- Грибы (любые) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сода — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3363.6 ккал |
белки
97.8 г |
жиры
235.7 г |
углеводы
206.4 г |
| Порции | |||
| ккал 560.6 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 39.3 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Куриный пирог "Простой и вкусный"»:
-
Этот пирог можно приготовить только с курицей, тогда нужно взять 500 г. филе. У меня же в холодильнике оставалось по горсточке мороженных овощей и грибов, которые я решила таким образом пристроить. Предварительно разморозьте горошек, фасоль и грибы. Куриное филе и лук нарежьте небольшими кусочками.
-
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу, готовьте минут 5 - 7. Затем к курице добавьте овощи и грибы. готовьте еще минут 5, посолите, поперчите по вкусу, снимите с огня.
-
Пока остывает наша начинка, займемся тестом. Смешайте майонез, сметану и яйца, немного присолите, небольшими порциями добавляйте муку и с последней порцией добавьте соду. Вообще-то соды в оригинальном рецепте не было, но я решила попробовать добавить. Тесто получилось очень нежным и не мокрым, по консистенции, как густое тесто для оладьев.
-
В смазанную маслом форму для запекания вылейте половину теста, распределите начинку.
-
Залейте оставшимся тестом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2020 года alena tundra #
1 марта 2017 года irinaa koshaa #
Диаметр вашей фирмы подскажите, пожалуйста.
2 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года veronika1910 #
27 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Суслик Маринка #
27 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года дуэт #
25 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года кабайчик #
25 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года maraki84 #
25 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года victoria ms #
25 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Просто Мэри #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Ирушенька #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Kuss #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года СНежк_а #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года qwerrty121 #
с курицей вкусно получается, несомненно)+++
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года канович #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года gorschkovaov #
24 февраля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: