Как правило, покупаю малосольную сельдь в банках по 1500гр. В основном там по 4 рыбы (реже 3шт). Часто попадается рыба с икрой. Тогда у нас в семье наступает маленький праздник живота. Готовлю вкусную намазку на хлеб (особенно вкусно с бородинским хлебом).
- 24 февраля 2017, 9:12
- 2138
Сельдь в икорном соусе
![Рецепт: Сельдь в икорном соусе Рецепт: Сельдь в икорном соусе](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/24/11/1925810_37723-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Сельдь в икорном соусе»:
- Икра рыбная / Икра (У меня соленая икра четырех селедок) — по вкусу
- Сельдь (малосольная) — 1 шт
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1225 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
91 г |
углеводы
2.6 г |
Порции | |||
ккал 204.2 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 0.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 235.6 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Сельдь в икорном соусе»:
-
У одной сельди удалить хвост и голову, очистить, выпотрошить. По возможности максимально удалить кости. Филе порубить ножом на некрупные кусочки.
-
Подготовить икру четырех сельдей. Удалить пленку.
-
Зернистая горчица у меня попалась ядреная. Добавляла по чуть-чуть, пробовала. Ориентируйтесь на свой вкус.
-
Смешать филе рыбы, икру, майонез и горчицу. Перемешать.
-
Сложить в баночку. Хранить в холодильнике.
Комментарии и отзывы
25 февраля 2017 года дуэт #
25 февраля 2017 года ba na na09 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года sasha_t_st #
24 февраля 2017 года ba na na09 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года n tokareva2011 #
24 февраля 2017 года ba na na09 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года СНежк_а #
24 февраля 2017 года ba na na09 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Benga #
24 февраля 2017 года ba na na09 # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года fable 38 #
24 февраля 2017 года ba na na09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: