Вкусные и яркие блины с сырной намазкой и лососем.
- 25 февраля 2017, 23:54
- 1869
Свекольные блины с лососем
Ингредиенты для «Свекольные блины с лососем»:
Блин
- Свекла (средняя) — 1 шт
- Вода (комнатной температуры) — 500 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (быстродействующие ТМ «САФ-МОМЕНТ») — 8 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое (+ для жарки по вкусу) — 3 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1/3 ч. л.
Начинка
- Сыр мягкий (2 баночки, с добавлением зелёного лука) — 400 г
- Лосось (малосольный) — 450 г
- Укроп (свежий) — 35 г
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3664.8 ккал |
белки
157.6 г |
жиры
166.1 г |
углеводы
380.3 г |
Порции | |||
ккал 366.5 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 38 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Свекольные блины с лососем»:
-
Свеклу натёрла и залила водой.
Дала постоять несколько минут.
Перемешала и процедила через сито. -
Перелила жидкость в миску.
-
Насыпала дрожжи, сахар, крахмал, разбила
яйцо и просеяла муку. -
Поставила миску в тёплое место для
брожения. -
Через 30 минут в миску добавила соль,
масло, перец и перемешала тесто. -
Сковороду смазывала маслом через раз.
-
Блины выпекала на среднем огне
по 3 - 4 минуты с каждой стороны. -
Из этого теста получилось 10 блинов.
Блинам дала немного остыть. -
Блин положила на разделочную доску
и намазала сыром. -
Нарезала укроп и посыпала им сыр.
Лосось положила с одного края.
(Лосось солила - морская соль, сахар,
измельчённые стебли свежего укропа.
Лосось в меру солёный и очень ароматный).
-
Блины мягкие и хорошо сворачиваются
в рулеты. -
Блинные рулеты в разрезе.
-
Очень вкусные блины!
Сочная и ароматная начинка.
Ели блины без соуса.
Комментарии и отзывы
11 августа 2017 года Поваринда #
12 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
2 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 #
2 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
2 марта 2017 года luneva_e #
2 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Alena Mila #
28 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года veronika1910 #
28 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года maraki84 #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Суслик Маринка #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года olga2121972 #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Ange77 #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Dama-Lorik #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Людмила НК #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года mamaliza #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Wera13 #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года дуэт #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Светланка g980 #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года СНежк_а #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года мисс #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Демурия #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Ирушенька #
26 февраля 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: