Паштейш - это португальское пирожное, слоеные корзиночки с заварным кремом. Предлагаю Вам попробовать более легкую и полезную вариацию этого десерта - крем у нас будет запекаться в яблоке. По желанию можно яблоко еще обернуть слоеным тестом - но мне вкусно и так. Наслаждайтесь с пользой для здоровья!)
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 28 февраля 2017, 12:35
- 1746
Паштейш в яблоках
Ингредиенты для «Паштейш в яблоках»:
- Яблоко (желательно с кислинкой) — 4 шт
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Желток яичный — 3 шт
- Вода — 125 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
804.4 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
27.9 г |
углеводы
178 г |
| Порции | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.8 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Паштейш в яблоках»:
-
С яблок срезаем верхушку, вынимаем мякоть. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
-
Молоко нагреваем, подмешиваем муку и мешаем венчиком до густоты.
-
Полученную массу процеживаем через сито, чтобы избавиться от комочков.
-
В воду добавляем сахар и доводим до слабого кипения.
-
Смешиваем молочно-мучную смесь и сироп.
-
Добавляем к смеси желтки и ванильный сахар, перемешиваем в миксере.
-
Вынимаем яблоки из духовки. Крем заливаем в яблоки и снова ставим на 15 минут в духовку при температуре 240 градусов. Готово!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2017 года mazziadri #
2 марта 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Ирушенька #
1 марта 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Алина Дзагоша #
28 февраля 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: