Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты
  • 4 марта 2017, 14:05
  • 6119

Лимонный курд

Рецепт: Лимонный курд

Существует тысяча рецептов, искала, выбирала, но остановилась на этом и не пожалела. Этот рецепт с датского сайта. Он получился очень нежный, ароматный и очень, очень вкусный.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Лимонный курд»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3388.3 ккал 		белки
23.7 г 		жиры
60.1 г 		углеводы
687.2 г
100 г блюда
ккал
310.9 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
63 г

Рецепт «Лимонный курд»:

Растереть сахар с цедрой лимона, добавить масло, перемешать, затем по одному добавляем яйца, после каждого добавленного яйца, хорошо перемешиваем, затем добовяем сок, перемешиваем и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем, до загустения, примерно это возмёт 8-10 мин., снимаем и нужно процедить, чтобы не было цедры, полностью охлаждаем.​


​[

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: быстро варить десерт

Вкусы: лимонный освежающий сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный курд
Рецепт: Лимонный курд

Существует тысяча рецептов, искала, выбирала, но остановилась на этом и не пожалела. Этот рецепт с датского сайта. Он получился очень нежный, ароматный и очень, очень вкусный.

Ингредиенты для «Лимонный курд»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный курд» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

В моем рецепте курда- смешивают сок,цедру сахар и хорошо размешанные яйца,и оставляют на полчаса затем снова размешивают процеживают от цедры и только после этого ставят на медленный огонь и масло добавляют в процессе приготовления.Готовый курд Вы уже не сможете процедить.
Здорово
Воспользуюсь этим рецептом, но возник вопрос: Цедра лимона — 2 шт, это от двух лимонов или 2 ложки какие-нибудь? А где применяется такой курд? С ним пьют чай или ?
цедра от 2 лимонов, курд — это своего рода заварной крем на фруктовом соке. Это своего рода классика, его любят использовать с тостами, в тартах, пирожных, хорошо пойдёт к макаронам. постояв в холодильнике набирает хорошую структуру. Кроме того, посмотрите какой отличный яркий цвет.Без него англичанам очень тоскливо пить вечерний чай с булочками. Лимонный курд замечательно подать утром к блинам, намазать им кусочек поджаренного хлеба или сделать начинку для бисквитного торта. "
Рецепт очень кстати - как раз лимоны лежат в холодильнике и думала, чтобы сделать из них курд. У меня есть любимый рецепт, по которому обычно делаю, но очень много масла туда надо (а это калории!). А в вашем рецепте только 50 г масла - это и привлеко. Непременно попробую!
Отличный десерт
СПАСИБО Оля
Жанночка, как аппетитно и красиво! Забрала себе, пост закончится и обязательно приготовлю
СПАСИБО Таня
Очень красиво! Не сомневаюсь, что и очень вкусно! Спасибо, забрала!
СПАСИБО Людмила
Какой красивый!
СПАСИБО Татьяна
Жанна, как вовремя появился ваш рецепт! Как раз ищу такой! Спасибо!
Фотографии - прекрасны!
СПАСИБО Юля
Я предпочитаю традиционный ЛЕМОН КУРД (лимонный творог) из лимонов. Название этого десерта само за себя говорит. Но на "творог" он не тянет, а как нежнейший крем он может применяться во многих выпечках
Да это что-то, отличный курд!!!!!
СПАСИБО Паша,мне очень приятно
Вкусно. Очень красиво подано блюдо. Супер! Жанночка, с благодарностью забираю
СПАСИБО Таня
Жанночка, бесподобный курд! Шикарные фотографии!
СПАСИБО Иришка
СПАСИБО Инна
Очень аппетитно !!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО Светлана
Чудесный курд! Я его готова ложкой съесть.
СПАСИБО Людочка,очень вкусный получился
Красивый какой получился! Бархатный!
СПАСИБО Нора
Отличный курд! Ароматный и не слишком жирный! Очень красивые фотографии.
СПАСИБО Вера
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"
Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"
Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки