Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ogiwayПоваренок 7 уровня

6 марта 2017, 10:10
4138

Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями

Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Яйцо куриное (отборное) — 3 шт
Сахар коричневый (можно с горкой, если любите послаще) — 1 стак.
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сливки (20%) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль") — 1.5 стак.
Крупа манная — 3 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Ликер — 3 ст. л.
Брусника (у меня замороженная) — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4115.1 ккал	белки 83.2 г	жиры 184.8 г	углеводы 507.5 г
100 г блюда
ккал 321.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 14.4 г	углеводы 39.6 г

Рецепт «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Взбить яйца с сахаром в пышную крем-пену не менее 5 минут.
Не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло, следом добавить размягченное сливочное. Хорошо взбить до однородности на малых оборотах миксера.
Просеять муку с какао, манкой и разрыхлителем в яичную массу. Перемешать миксером на малых оборотах.
Влить сливки тонкой струйкой, продолжая размешивать.
Добавить гречневые хлопья ТМ "Мистраль"- можно их немного размять в ладонях- и еще раз размешать.
В последнюю очередь влить алкоголь – ликер или, как у меня, брусничную настойку на коньяке.
Всыпать бруснику – я не размораживала – и лопаткой аккуратно перемешать.
Выложить тесто в подготовленную кексовую форму, лучше с трубкой посередине - для гарантии пропекаемости.
Выпекать в разогретой до 200*С духовке до поднятия кекса и легкого схватывания.
Затем нагрев убавить до 180*С и печь до готовности- сухой зубочистки. Не передерживать!
Готовый кекс мягкий и пружинит.
Готовый кекс остудить на решетке и украсить по способностям.
Я полила горьким шоколадом и посыпала ягодами брусники. Сверху чуть притрусила сахарной пудрой.
Подавать к чашке свежего чая.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: чаепитие выпечка гости полдник десерт кекс

Вкусы: сладкий шоколадный гречневый брусничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138759/]Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138759/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/06/08/1939430_28165-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар коричневый, Масло сливочное, Масло растительное, Сливки, Мука пшеничная, Хлопья гречневые, Крупа манная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Ликер, Брусника.
Тэги: чаепитие, выпечка, гости, полдник, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/06/08/1939430_28165-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями" title="Рецепт: Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138759/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями

Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Яйцо куриное Сахар коричневый Масло сливочное Масло растительное Сливки Мука пшеничная Хлопья гречневые Крупа манная Какао-порошок Разрыхлитель теста Ликер Брусника

Тэги: чаепитие, выпечка, гости, полдник, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 января 2018 года Ryzh1 #

[+5]

Приготовила маленькие кексики. Вместо брусники замороженная вишня. Украсила шоколадной глазурью. Получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

4 января 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Чудесные кексики! И с вишней замечательно!

Рада, что Вам понравилось!

С Новым годом!

4 января 2018 года Ryzh1 #

Спасибо! И вас с праздниками!

5 января 2018 года ogiway # (автор рецепта)

25 сентября 2017 года Ксения40 #

[+5]

Оксаночка!
Бегу с отчетом вкуснейшего кекса!

Испекла сегодня с утра, порадовала себя любимую

Обалденный нежный, мягкий и такой пушистый кекс, шоколадный, с кислинкой бруснички, хлопья придают некую структуру, но на вкус никак не чувствуются!

Просто шикарный кекс вышел! Чувствую, буду сегодня весь день чаи гонять

Спасибо тебе, дорогая, за еще один шедевр!

25 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ксеничка, это тебе спасибо за такую красоту- ишь, какой кусочек браенький на фото -прелесть просто!

Очень рада, что кексик тебе глянулся!

На здоровье!

Не знаю, как у вас, а у нас погода сегодня такая, что весь бы день в пледе из кресла не вылезать и чаи гонять и гонять!

25 сентября 2017 года Ксения40 #

у нас солнце сейчас, но вот из пледа, сидя в кресле перед телевизором, вылазить не хочется

, отопление то так и не подключено еще

Да и не лето уже на улице

Так что, гоняю

25 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ну и правильно! У нас дома топят, тепло- даже жарко. Но на улице такая хмарь и серость- фуууууууу!!!!

25 сентября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Ксения40

Оксана, прекрасный кекс!

26 сентября 2017 года Ксения40 #

Вероника! Спасибо большое!

28 марта 2017 года Анна Медведь #

Забрала в КК

28 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

На здоровье!

15 марта 2017 года VolOksana #

Ксюша, какое очарованье у тебя..мм.. вкусно!!!

15 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка!

9 марта 2017 года lakshmi-777 #

Какой прекрасный кекс!

Видно что мягкий!

11 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Анжелика, спасибо!

Да, кекс мягкий и пушистый, и не черствеет довольно долго.

9 марта 2017 года lelikloves #

Оксаночка, прекрасный кекс

11 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, дорогая!

9 марта 2017 года мисс #

Аппетитный кекс, отличные фото!

9 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

9 марта 2017 года Таня-кофеманка #

Оксаночка,с праздником))))

Кекс очень празднично выглядит,вкусный!

9 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

С весной!!!!!

12 марта 2017 года Таня-кофеманка #

13 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

8 марта 2017 года larisazhuk71 #

С праздником 8 марта!Здоровья счастья и любви а также весеннего настроения!Кекс очень красивый и очень аппетитный у тебя ну конечно и ты очаровашка

9 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо, моя хорошая!

С праздником!

8 марта 2017 года Алевтина Семенова #

Какой аппетитный кекс!

9 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Алечка! С праздником!

7 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Оксаночка, шикарный рецепт кекса

Фото аппетитнейшие

И очаровательная хозяйка

8 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Женечка, спасибо, дорогая!

И с праздником тебя!

8 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

С праздником

8 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

7 марта 2017 года terry-68 #

Аппетитный кекс,отличные фото!Удачи!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ирина!!!!!!

С праздником!

7 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Оксаночка, какое красивое фото

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!!!!!!! Стараюсь!

7 марта 2017 года дуэт #

Классный кекс!!! И поварёнок тоже!!!!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Поваренок так и вообще.

Спасибо, Татьяна!

7 марта 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт, Оксана

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

7 марта 2017 года para_gn0m0v #

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!

7 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)

Ксюшенька, милая! Ну какая же ты раскрасавица у нас! Тьху-тьху-тьху!

Солнце! Победы тебе в конкурсе! Кекс необычайно притягателен!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Людмилочка, спасибо тебе за такие хорошие слова, дорогая!

7 марта 2017 года Vicentina #

Очень интересный кекс!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Жанна, спасибо!

6 марта 2017 года gorelgena #

Чудесный рецепт! Фото супер красивые!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Елена!

6 марта 2017 года СНежк_а #

Очень аппетитно

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

Гречка с шоколадом -как выяснилось -отлично сочетается!

7 марта 2017 года СНежк_а #

Я знаю Оксаночка!

Читала о сием сочетании (гречка+шоколад) в "Необычных сочетаниях"

Я хоть правильно написала?

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Думаю, все верно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Похожие рецепты

Кексики "Простушки-халвушки"

Сметанный кекс с клюквой

Яблочно-гранатовые кексы

Шоколадный кекс с клубникой

Маффины с киви и белым шоколадом

Деревенский кекс с корицей и лимоном

Греческий рождественский кекс с монеткой

Шоколадно-кофейная выпечка с кремовой прослойкой

Кексы со сливами

Фотографии «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!