Простое повседневное блюдо. Показываю свой домашний вариант.
- 3 ноября 2008, 10:07
- 6206
Гуляш с овощным рагу
Ингредиенты для «Гуляш с овощным рагу»:
- Свинина (вырезка) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Зелень (по вкусу,любая)
- Специи (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 1-2 ст. л.
- Ассорти овощное (разные: кабачок,цв. капуста,стручковая фасоль,морковь) — 600-800 г
- Масло растительное — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1153.8 ккал |
белки
60.3 г |
жиры
76.6 г |
углеводы
57 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Гуляш с овощным рагу»:
Потушить мясо с луком, солью, специями, зеленью до готовности.
Получившийся соус из-под мяса заправить мукой (чтобы слегка загустел).
Овощи почистить, порезать кубиками, потушить в кастрюле под крышкой с солью, специями, зеленью и растительным маслом.
Подавать вместе - овощи и мясо.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988
Комментарии и отзывы
15 апреля Евгения 1976 # (модератор)
Вместо кабачка картофель - и замороженное овощное ассорти "Карибская смесь. Всё прекрасно получилось и мясо и овощи. Отличное блюдо.
Ещё раз спасибо!
4 ноября 2022 года yuvl #
4 ноября 2008 года Мэрри #
4 ноября 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года Лейла #
4 ноября 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года дося deleted #
3 ноября 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года tat70 #
3 ноября 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года GadenKa #
3 ноября 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: