Эта закуска создана покорять сердца тех, кто любит вкусно и плотно покушать, а её привлекательный внешний вид украсит любой праздничный стол. Попробуйте приготовить – это очень вкусно!
aleksandra vasileva 88Поваренок 3 уровня
- 7 марта 2017, 13:07
- 5084
Картофельный торт с грибами и сыром
Ингредиенты для «Картофельный торт с грибами и сыром»:
- Яйцо куриное (3 сваренных и 2 сырых.) — 5 шт
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Сметана — 500 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3183.5 ккал |
белки
106.2 г |
жиры
188.3 г |
углеводы
265.7 г |
| Порции | |||
| ккал 397.9 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 33.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Картофельный торт с грибами и сыром»:
-
Первым делом нарежьте две крупных луковицы.
-
Очищенный картофель измельчите с помощью овощетёрки и добавьте к нему половину нарезанного лука, два свежих яйца и два зубчика чеснока. Хорошо перемешайте и не забудьте посолить.
-
Из полученной картофельной смеси нужно будет пожарить 4 картофельных драника. Я брала сковородку диаметром 22 см.
-
После того как вы пожарили 4 драника, дайте им хорошо остыть, а сами, тем временем, займитесь приготовлением начинок. Для этого нарежьте грибы, смешайте их с луком, хорошо посолите и пожарьте всё в течении 15 минут. В процессе приготовления этой начинки добавьте пару ложек сметанки и оставьте тушиться на 5 минут.
-
Приготовьте две другие начинки. Одна начинка будет состоять из тертых яиц со свежей зеленью. Не забудьте немного посолить.
-
Вторая начинка – это сыр с чесноком.
-
Во все три начинки добавьте по ложке сметаны и хорошо перемешайте.
-
Выкладываем закусочный пирог. Для этого, каждый картофельный блинчик нужно промазать сметаной и выложить начинку в следующем порядке: сначала яйца с зеленью – картофельный драник, потом жареные грибы с луком – картофельный драник и потом сыр с чесноком – картофельный драник.
-
Готовый пирог сверху промазываем сметаной и посыпаем свежей зеленью.
Закуска готова, всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2018 года antonina gil53 #
10 марта 2017 года solirina09 #
10 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года vera1 #
10 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Маргарита Сидорова #
8 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
С праздником!
7 марта 2017 года gorschkovaov #
7 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
7 марта 2017 года ЛЯЛЯЛЯ1 #
7 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
7 марта 2017 года 260417 #
7 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: