Кто любит творог и мак? Для вас новенький рецепт! Вкусно и не сложно! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 11 марта 2017, 0:07
- 8724
Чизкейк маково-творожный
Ингредиенты для «Чизкейк маково-творожный»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сахар — 40 г
- Масло сливочное — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 1 ст. л.
Маковая начинка
- Мак — 200 г
- Сахар — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Пряник — 80 г
Творожная начинка
- Творог (мягкий) — 450 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Йогурт (белый) — 100 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4432.1 ккал |
белки
166.9 г |
жиры
233 г |
углеводы
496.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.2 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Чизкейк маково-творожный»:
-
Смешать муку, соль, сахар, масло и желтки.
-
Добавить воду и вымесить тесто.
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. -
Готовим маковую начинку. В кастрюльке смешать мак, молоко, сахар и масло.
-
На маленьком огне, мешая, доведем до кипения.
Выключить. Перемешать. Оставить остывать. -
В остывший мак добавить пряники, которые мы раскрошили.
Перемешать. -
Готовим творожную начинку.
Смешать творог, йогурт, сок лимона, желток и крахмал.
Перемешать венчиком. -
В отдельной миске взбить 2 белка с солью.
По частям добавить сахарную пудру и взбивать, пока масса
станет белая и блестящая. -
Смешать творог и взбитые белки, добавляя по частям.
Перемешать лопаткой. -
Духовку включить на 180гр.
Форму 24см. смазать маслом и обсыпать мукой.
Тесто раскатать в круг Выкладываем в форму. -
Формируем бортики. Стараемся делать высокие.
Помогаем себе рукой. -
На тесто выкладываем маковую начинку.
Разровнять ложкой. -
На маковую начинку выкладываем творожную начинку.
Разровнять. -
Выпекаем при 180гр 60 минут.
Если у вас слишком быстро верх начинает запекаться, накрыть
фольгой.
Оставить остывать 10 минут в духовке при открытой дверке.
Когда пирог полностью остынет можно нарезать на кусочки и звать гостей!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2018 года sibir77 #
30 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года terry-68 #
25 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года mazziadri #
25 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года Светланка g980 #
26 апреля 2018 года mtata #
26 апреля 2018 года Светланка g980 #
25 апреля 2018 года Лилек3011 #
26 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года Глушец #
26 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года Бархатные ручки #
26 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года акчуч #
26 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года Ирушенька #
26 апреля 2018 года mtata #
26 апреля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо огромное за фото отчет! И главное, что всем понравился рецепт!
27 апреля 2018 года mtata #
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
23 апреля 2017 года Милучик #
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
сказочный
23 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо за фото отчет! Супер!
23 апреля 2017 года lenchik1616 #
23 марта 2017 года lenchik1616 #
23 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
18 марта 2017 года НАТАША ШВЕЦ #
18 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
13 марта 2017 года ogiway #
12 марта 2017 года Mary Stone #
12 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года maraki84 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года mariana82 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года tania14 #
11 марта 2017 года tania14 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Творог мягкий-это не сухой, почти протертый творог..
11 марта 2017 года lakshmi-777 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Светланка g980 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года laka-2014 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года veronika1910 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Helena_Deg #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года das114 #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Tatanj #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
11 марта 2017 года Три сестры #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
спасибо, что заглянула
11 марта 2017 года ИраВова #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Благодаря прянику начинка густая и держится.
11 марта 2017 года ИраВова #
11 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
большое спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: