Теплый салат со стручковой зеленой фасолью и тофу. Необычный ароматный теплый салат, который обязательно понравится Веганам и соблюдающим пост. Для непостного блюда тофу волне можно заменить на брынзу или адыгейский сыр. Просто, быстро и вкусно!
A_GorПоваренок 1 уровня
- 12 марта 2017, 20:08
- 3877
Салат со стручковой фасолью и тофу
Ингредиенты для «Салат со стручковой фасолью и тофу»:
- Фасоль стручковая (Зеленая стручковая фасоль свежая или замороженная) — 200 г
- Перец сладкий (Желательно красный и желтый (свежий или замороженный)) — 2 шт
- Помидор (Свежий) — 1 шт
- Тофу (без добавок) — 100/150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
826.2 ккал |
белки
26.2 г |
жиры
60.1 г |
углеводы
45 г |
| Порции | |||
| ккал 275.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 20 г |
углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат со стручковой фасолью и тофу»:
1) Нарезать тофу кусочками примерно 2-3см на 1-2 см полить соевым соусом и оставить мариноваться.
2) Отварить фасоль в течении 5 мин. Перец нарезать соломкой
3) На растительном масле обжарить мелко порезанный чеснок до золотистого цвета, чеснок из масла удалить.
4) На чесночном масле поджарить тофу до золотистой корочки. Вынуть - сложить в салатник
5) На этом же масле поджарить (слегка протушить) в течении 2-3 мин. фасоль и перец
6) Смешать фасоль, перец, тофу, добавить нарезанный соломкой помидор и полить соевым соусом.
7) Посыпать кунжутом
Подавать теплым! Приятного аппетита!
2) Отварить фасоль в течении 5 мин. Перец нарезать соломкой
3) На растительном масле обжарить мелко порезанный чеснок до золотистого цвета, чеснок из масла удалить.
4) На чесночном масле поджарить тофу до золотистой корочки. Вынуть - сложить в салатник
5) На этом же масле поджарить (слегка протушить) в течении 2-3 мин. фасоль и перец
6) Смешать фасоль, перец, тофу, добавить нарезанный соломкой помидор и полить соевым соусом.
7) Посыпать кунжутом
Подавать теплым! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2018 года Akira Shinrei #
15 марта 2017 года Татьяна Хрусталёва #
12 марта 2017 года A_Gor # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Wasssabi #
12 марта 2017 года wowan5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: