Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

NikaПоваренок 8 уровня

13 марта 2017, 11:36
5196

Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой

Печенье для любителей выпечки с семенами. Мне очень нравится вкус кунжута и вся выпечка с разными семенами.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой»:

Кунжут (150 г в тесто, 80 г для обвалки) — 230 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 40 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин (кристаллический) — 1 г
Йогурт (густой, без добавок) — 100 г
Шоколад белый (кувертюр) — 20 шт

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12818.5 ккал	белки 148 г	жиры 728.9 г	углеводы 1407.7 г
Порции
ккал 640.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 36.4 г	углеводы 70.4 г
100 г блюда
ккал 502.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 28.6 г	углеводы 55.2 г

Рецепт «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой»:

Кунжут насыпала в миску.
Просеяла муку, добавила сахар, соль,
разрыхлитель, сок, ванилин и взбитое яйцо.
Тесто перемешала и добавила йогурт.
Снова хорошо перемешала и оставила
на 20 минут в миске на столе.
Застелила противень пергаментом.
Насыпала кунжут в ёмкость.
Снова перемешала тесто и, отрывая по маленькому
кусочку, обваляла в кунжуте, придавая плоскую
и круглую форму печенью.
В центр каждой заготовки положила
по шоколадной пуговке, кувертюр.
Духовка была заранее разогрета до 180 градусов.
Заготовки положила на противень
и поставила в духовку на средний уровень
выпекать.
Выпекала ровно 15 минут.
За это время печенье успело зарумяниться.
Если печенье больше держать в духовке,
тогда оно подсушится, и шоколад подгорит,
пожелтеет.
Из того количества теста, которое я сделала,
получилось 20 штук печенья.
Печенье не воздушное, но очень мягкое.
Воздушное печенье я делаю, добавляя
для этого количества ингредиентов взбитый
в густую пену белок из двух яиц.
Желток не добавляю.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин выпечка печенье

Вкусы: кунжутный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138970/]Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138970/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/10/48/1943748_40500-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Печенье для любителей выпечки с семенами. Мне очень нравится вкус кунжута и вся выпечка с разными семенами.

Ингредиенты: Кунжут, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Соль, Ванилин, Йогурт, Шоколад белый.
Тэги: десерт, обед, ужин, выпечка, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/10/48/1943748_40500-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой" title="Рецепт: Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печенье для любителей выпечки с семенами. Мне очень нравится вкус кунжута и вся выпечка с разными семенами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138970/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой

Печенье для любителей выпечки с семенами. Мне очень нравится вкус кунжута и вся выпечка с разными семенами.

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой»:

Кунжут Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Сок лимонный Соль Ванилин Йогурт Шоколад белый

Тэги: десерт, обед, ужин, выпечка, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 мая 2018 года Демурия #

+22

[+5]

Это заразное печенье! Сколько не съешь, а все хочется. Оторваться невозможно. Идеально в нем все. Получили гастрономическое удовольствие! Рекомендую!
Спасибо

25 мая 2018 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, печенье очень красивое и пухленькое!
Большое спасибо за фотоотчёт!

22 марта 2017 года Perfleim #

Печенье вкусное, но тесто слишком жидкое, непонятно как его обмакивать в кунжут. У меня вышло 18 штук, первые 9 я пыталась как то обмакнуть в кунжут и отлепить от пальцев, а во вторую партию добавила муки. Они получились не такие нежные конечно как первые, но зато половина теста была не на руках и ложках. Все делала строго по рецепту, может есть какой то особые приём как выкладывать эти печеньки?

22 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо за комм. й! Да, тесто жидковато. Ложкой и в кунжут обваливать.
Когда в кунжуте обваляешь, тогда ничего не липнет. Йогурт у меня густой, гуще 30% сметаны. Если жидкий, тогда меньше нужно его взять. Просто нужно без спешки присноровиться. Попробуйте белок взбить, вместо целого яйца. Я так тоже делаю, но печенье уже другое.

27 марта 2017 года Perfleim #

Спасибо) Я уже сама догадалась что йогурт у меня жидковат был...

15 марта 2017 года victoria ms #

Очень красивое печенье, Ниночка!

15 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Викулечка!

14 марта 2017 года Vicentina #

Очень интересное печенье, Ниночка!

15 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо за комм. й!

14 марта 2017 года veronika1910 #

Замечательное печенье

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Вероничка, благодарю!

14 марта 2017 года Dama-Lorik #

Ниночка,очень вкусное и аппетитное печенье!

Замечательное фото!

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Ларисонька!

14 марта 2017 года masha vet #

Ниночка, роскошное печенье!

Невероятно вкусно!

Потрясающие фото!

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Машенька, благодарю за комм. й!

14 марта 2017 года masha vet #

14 марта 2017 года Angel-Wise #

Какие печенюшки аппетитные

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Викулечка!

14 марта 2017 года Светланка g980 #

Ниночка, очаровательное печенье!

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Светочка!

14 марта 2017 года Violl #

Ниночка, какие соблазнительные аппетитнейшие штучки

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое, Виолеточка!

14 марта 2017 года superlaky #

Нереально красивое печенье. Думаю, будет уместно и на домашних посиделках, и на праздничном столе. Главное, чтобы всем желающим хватило

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо! Для любителей кунжута можно печенья и побольше.
У меня ст. сын не ест с семечками вообще ничего. А я очень люблю!!

14 марта 2017 года superlaky #

Я всех приучила к выпечке с семечками и разными семенами, обязательно добавляю их в домашний хлеб. А кунжут - это вообще семейная слабость, так что у нас эти печнья просто обречены на успех

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Мои тоже все ели и любили. Сын ст. не ест с семечками, т. к потом проблема с желудком. Для него без семян делаю. А он нас тортами закормил. Вчера сделал за неделю торт мл. на день рождения. В морозилке ждать своего часу будет.

14 марта 2017 года мисс #

ну очень аппетитно!

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Светуся!

14 марта 2017 года olga2121972 #

Какое славное печенье...

14 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Олечка!

13 марта 2017 года Moravanka #

Ниночка, распрекрасное печенье!

13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю!

13 марта 2017 года Mary Stone #

Прелестные печенья.

Красивые...

13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо!

13 марта 2017 года luneva_e #

Нинуленька! Ну, просто, чудесные печеньки! Опять вкуснота!

13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Катюша, благодарю за комм. й!

13 марта 2017 года Kuss #

Очень милые и аппетитные!

13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Наташенька!

13 марта 2017 года pupsik27 #

Выглядит, ну очень аппетитно!

13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Любочка!

13 марта 2017 года VeVeTa Tuk #

"С шоколадной пуговкой", - как мило и трогательно!

Чудесное печенье! Спасибо за рецепт, забрала.

13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Верочка, благодарю за комм. й!

13 марта 2017 года лялич #

Ниночка, утащила.

13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Лариса!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой

Ингредиенты для «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой»:

Похожие рецепты

Печенье кокосовое с прослойкой маршмеллоу

Сочни "Солнышки"

Домашнее печенье с земляничным вареньем

Рогалики с халвой и повидлом

Печенье с кокосовой начинкой без выпечки

Печенье с начинкой

Рулетики с орехами

Печенье "Бананы" с творогом

Кифлики винные

Фотографии «Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!