Очень нежные булочки, которые можно использовать не только для домашних гамбургеров, но и просто к чаю с маслом. Любое варенье или просто сгущенное молоко тоже не испортит их вкуса. Рекомендую вам их попробовать испечь. А если у вас имеется хлебопечка, то на их приготовление вы не затратите большого труда.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 13 марта 2017, 20:28
- 9131
Булочки на сыворотке с манной крупой
Ингредиенты для «Булочки на сыворотке с манной крупой»:
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Крупа манная — 50 г
- Дрожжи (Дрожжи свежие) — 20 г
- Желток яичный — 1 шт
- Масло растительное (2 в тесто, 2 ложки для смазки) — 4 ст. л.
- Сыворотка — 340 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2736.8 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
66.9 г |
углеводы
489.6 г |
| Порции | |||
| ккал 273.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 49 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Булочки на сыворотке с манной крупой»:
-
Из указанных ингредиентов замесить тесто безопарным способом. Я замешивала тесто в хлебопечке.
-
По истечении времени достать тесто из хлебопечки, переложить в миску и накрыть пленкой или крышкой. Оставить до увеличения подъёма.
-
Вот так оно поднялось примерно через 40-60 минут.
-
Сформировать из теста круглые булочки весом примерно 95 гр. и выложить их на противень. У меня получилось 11 штук.
-
Накрыть противень с булочками пленкой или просто целлофановым пакетом и оставить для подъёма минут на 30.
-
Смазать булочки растительным маслом после увеличения в объёме.
-
Выпекать при температуре 180 гр. примерно минут 35. Ориентируйтесь по своей духовке. Остудить булочки на решетке.
-
Приятного аппетита!
-
Разрез булочек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2019 года galina27 1967 #
9 января 2019 года рязань #
10 января 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 января 2019 года Светусенька #
8 января 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 января 2019 года wise1288 #
30 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
31 декабря 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
С наступающим Новым годом!
31 декабря 2018 года yugai ludmila65 #
1 января 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 января 2019 года lioliy1967 #
9 января 2019 года yugai ludmila65 #
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года yugai ludmila65 #
27 февраля 2018 года Festina #
28 февраля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 января 2018 года yulia_polina #
24 января 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
14 октября 2017 года Виктория Шелестюк #
19 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
13 октября 2017 года Олеся Кийло #
14 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
14 октября 2017 года Олеся Кийло #
7 августа 2017 года Bavik #
8 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Bavik #
7 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года laka-2014 #
15 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
15 апреля 2017 года laka-2014 #
15 апреля 2017 года cook_with_smile #
15 апреля 2017 года laka-2014 #
15 апреля 2017 года Ирушенька #
16 апреля 2017 года laka-2014 #
4 мая 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года laka-2014 #
29 марта 2017 года mariana82 #
31 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года mariana82 #
31 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Поваролька #
К сожалению, фотографии вставляются боком(
29 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 марта 2017 года maya1992 #
29 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Поваролька #
23 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Поваролька #
24 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года mtata #
23 марта 2017 года Violl #
23 марта 2017 года mtata #
23 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года mtata #
23 марта 2017 года lelikloves #
23 марта 2017 года mtata #
23 марта 2017 года Покусаева Ольга #
23 марта 2017 года mtata #
24 марта 2017 года Покусаева Ольга #
24 марта 2017 года mtata #
24 марта 2017 года Покусаева Ольга #
23 марта 2017 года felix032 #
23 марта 2017 года mtata #
23 марта 2017 года Ирушенька #
23 марта 2017 года mtata #
23 марта 2017 года Светланка g980 #
23 марта 2017 года mtata #
23 марта 2017 года Vicentina #
23 марта 2017 года mtata #
22 марта 2017 года Edem-ka #
22 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года дуэт #
21 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Нина Моисеенко #
21 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года preciosa spb #
18 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: