Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 16 марта 2017, 7:47
  • 2284

Салат с макаронами и виноградом

Рецепт: Салат с макаронами и виноградом

Оригинальный салатик и вот ведь что странно: очень понравился мужу. Вот уж не ожидала. Рецепт из журнала "Гастроном".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с макаронами и виноградом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1521.8 ккал 		белки
63.2 г 		жиры
87.2 г 		углеводы
131.2 г
100 г блюда
ккал
116.2 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
10 г

Рецепт «Салат с макаронами и виноградом»:

  • Подготовить продукты. Морковь очистить.

  • Приготовить заправку: взбить венчиком уксус с оливковым маслом, приправить солью и перцем.
    Курицу нарезать на тонкие ломтики, Морковь - тонкими брусочками, сельдерей - тонкими кусочками. Несколько ягод винограда оставить для украшения, остальные разрезать на половинки и удалить косточки, если они есть.

  • Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, уменьшив время на 1-2 минуты, чтобы макароны были аль дэнте. Горячими переложить в миску и перемешать с 1 ст. л. заправки.

  • Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. Орехи растолочь (у меня не оказалось под рукой кедровых, использовала миндаль).

  • В небольшую миску выложить майонез, йогурт, базилик и пармезан, добавить чеснок и орехи. Все тщательно смешать. Посолить и поперчить по вкусу.

  • К макаронам добавить курицу, сельдерей, морковь и виноград.

  • Все аккуратно перемешать, по вкусу посолить и поперчить.


Выложить на плоское блюдо и полить заправкой.


Можно сразу перемешать с заправкой в миске.




Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: свежий куриный виноградный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с макаронами и виноградом
Рецепт: Салат с макаронами и виноградом

Оригинальный салатик и вот ведь что странно: очень понравился мужу. Вот уж не ожидала. Рецепт из журнала "Гастроном".

Ингредиенты для «Салат с макаронами и виноградом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с макаронами и виноградом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень понравился салат! Это даже не салат, а второе холодное блюдо. Вкусное, сытное, сочное. Грудку я взяла запеченную, сыр Эдам, виноград красный и орехи грецкие. Нинуля, спасибо за рецепт!
Спасибо, Лорочка! Очень приятно, что тебе нравится.
Ниночка, прочла рецепт и посмотрела фото, я в восторге! Столько компонентов!!! Сначала была в недоумении, что макароны и виноград, да курица! А отзывы хорошие. Так что забираю себе в КК. Начнётся сезон винограда и приготовлю. Удивлюсь, во -первых, я и , во-вторых, своих домашних
Спасибо, Наташа! Надеюсь, что риск будет оправдан!
Уверена даже! Тем более курочку и макароны я люблю.
Удачи!
Очень интересный и красивый салат.
Спасибо,Ниночка,за рецепт
Яночка, оригинальное исполнение и подача! Молодец!
спасибо,Наташенька
↑Ответ для Sherl
Спасибо, Яночка, за доверие! Салат необычный, не все решаются его приготовить!
Я как раз люблю такие эксперименты и сочитания несочитаемого. Всегда интересно попробовать. Тем более, Ниночка ,я думаю ,что ты и сама знаеш,что когда читаеш рецепт ,то представляешь как это будет и понравится/приемлемо это для твоего вкуса или нет.
К тому-же,курица с ягодами или фруктами-это всегда вкусно. А салаты на макаронной основе,летом,у нас частые гости,потому что очень жарко и горячие блюда ещё больше усугубляют это состояние, а кушать что-то днём надо. У меня 2 лозы растут,снимаем по-5-6 ведёр винограда,так что будет куда часть его применить
Ещё раз спасибочки за прекрасный салатик.
О-хо-хо... Жарко... А у нас сегодня +8. Небо свинцовое и такое низкое, что кажется, будто оно на крышах лежит. Ветер... И весь день холодный дождь. Белые ночи, а смурно, как глубокой осенью. Вот такое у нас лето...
Дааа... холодно, у нас зачастую столько зимой . А сейчас(вечер)+20,а днём было +42...
Ой, нет... +42 - это уже перебор... Я такого не вынесу.
Оригинально!
Замечательный салат
Большое спасибо!
Очень интересный салатик!!!
Спасибо большое!
Здравствуйте Нина! Поздравляю с очередной заслуженной победой! Я так долго не встречала Вас здесь, что, честное слово, волноваться начала. Надеюсь, что у Вас ничего не случилось и Вы сами здоровы и счастливы. Рецепты Ваши как всегда на высшем уровне.
Леночка, у меня умерла мама, а перед этим она какое время тяжко болела. Нужен был уход. Дажена полчаса страшно было её оставить. Вот я и не появлялась.
Вот я почему-то так и подумала. После такого события явно не до сайтов. Примите мои самые искренние соболезнования. Моей маме почти 86 лет, и я с ужасом думаю... Добра Вам всякого желаю, с Вами муж, дети, внуки. Сейчас Вы главная для них. Будьте здоровы!
Моей маме было 88.
Очень необычный салат.
Согласна с вами, непривычное сочетание! Но было вкусно! Правда, сырая морковка - на любителя.
А мне нравится сырая морковка в салатах. Нина,примите соболезнования. Моей маме будет только 64.Она очень тяжело,серьезно заболела. Все сердце почернело. Очень боюсь...
Ой, это ужасно. Терять близких...
Ниночка, оригинальный какой салат! Красота!
Спасибо, Ирочка!
очень заинтересовал рецепт, спасибо
На здоровье!
Интересно и оригинально!
Спасибо, Мариша!
Теперь...только дождаться винограда Салат люкс
Спасибо! А у нас круглый год продается, хоть и на севере живем.
Ниночка, восхитительный салат! Обожаю сочетание курицы с виноградом! А вот с макаронами никогда не пробовала! Забрала, спасибо!
Надеюсь, что понравится!
Я просто уверена, что понравится!
Обычно я салаты с макаронами делаю тёплыми. В таком виде они прекрасно "работают" и как второе. Но в Вашем варианте, с таким набором составляющих, особенно наличие винограда, не пойдёт. Очень интересный рецепт. Большое спасибо.Дело за виноградом. Будем пробовать. В подобную заправку я ещё добавляю мааааленькую дольку чеснока( через давилку). Но это на любителя.
О, чеснок - это святое!!! Обязательно пихаю его везде, где можно и где нельзя тоже!
Чеснок на столе постоянно , как и соль.С ним гриппом не болела(тьфу, тьфу)ни разу.
Вот это верно! Лучше всякого эргоферона. И дешевле.
Ниночка, очень интересный и вкусный салат!!!
Надеюсь, что вам понравится, если решите приготовить.
Спасибо, Ниночка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!