Очень вкусные и сытные пирожки с грибами и отварным нутом. Можно употреблять с пылу, с жару, или же - как перекус брать с собой.
- 18 марта 2017, 2:40
- 3087
Пирожки с нутом и грибами
Ингредиенты для «Пирожки с нутом и грибами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода — 250 мл
- Масло горчичное — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Начинка
- Нут (вареный) — 150 г
- Грибы — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2364 ккал |
белки
79.3 г |
жиры
57.8 г |
углеводы
399.4 г |
Порции | |||
ккал 236.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 39.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 184.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Пирожки с нутом и грибами»:
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашку наливаем горячую воду. Добавляем сахар, соль и горчичное масло.
-
Добавляем просеянную пшеничную муку.
-
Замешиваем тесто. Накрываем чашку и оставляем тесто на 20-30 минут "отдохнуть".
-
Через мясорубку пропускаем отварной нут.
-
Через мясорубку пропускаем лук и грибы. (Я использовала слегка отваренные в подсоленной воде грибы, а затем замороженные для хранения. Грибочки из заготовок на зиму).
-
Нарезаем зелень.
-
Выкладываем в чашку измельченные грибы, лук и нут. Добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman".
-
Перемешиваем. Начинка готова.
-
Тесто делим на небольшие кусочки. Раскатываем в виде лепешек. У меня получилось 20 шт.
-
На лепешки выкладываем начинку.
-
Защипываем края. Вот такой пирожок получается.
-
Аналогично защипываем остальные.
-
Обжариваем пирожки на растительном масле с 2-х сторон.
-
Обжаренные пирожки выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
-
Подаем пирожки.
Комментарии и отзывы
22 марта 2017 года lelikloves #
23 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Адлер 2 #
23 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Jyuliya #
23 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
19 марта 2017 года veronika1910 #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Суслик Маринка #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
18 марта 2017 года galsys #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
18 марта 2017 года victoria ms #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Светланка g980 #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Гали-28 #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
18 марта 2017 года n tokareva2011 #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
21 марта 2017 года n tokareva2011 #
18 марта 2017 года Катуша #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
18 марта 2017 года мисс #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
18 марта 2017 года astrakhan81 #
20 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: