Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 19 марта 2017, 19:25
  • 10163

Яблочный коблер

Рецепт: Яблочный коблер

Удивительный, легкий, ароматный, со сладкой и хрустящей корочкой пирог, который готовится очень быстро, не требуя особых затрат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Яблочный коблер»:

Тесто

Начинка

  • Масло сливочное — 110 г
  • Яблоко (Не сладкие, потому что в тесто идет много сахара и получится пирог слишком сладким. Не большие, средние.) — 8 шт
  • Сахар — 90 г
  • Корица (Можно дать 1,5 чайные ложки или 1. Мне нравится более пряный вкус.) — 2 ч. л.

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3904.1 ккал 		белки
37.1 г 		жиры
100.7 г 		углеводы
708.2 г
100 г блюда
ккал
169 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
30.7 г

Рецепт «Яблочный коблер»:

  • Готовим тесто. Муку смешиваем с сахаром.

  • Перемешиваем венчиком.

  • Добавляем молоко.

  • Перемешиваем венчиком.

  • Пока не получится вот такая однородная масса.

  • Добавляем ванильный сахар или ванилин, кому что больше нравится.

  • И разрыхлитель. Все перемешиваем. Наше тесто готово.

  • Яблоки моем, чистим и режем кубиками.

  • Засыпаем оставшимся сахаром (90г).

  • Добавляем корицу.

  • Перемешиваем и отставляем в сторону.

  • Масло растапливаем на медленном огне.

  • Выливаем равномерно масло в нашу форму, в которой и будет печься наш коблер.

  • Тут же выливаем сверху тесто.

  • Выливаем полностью, но не поправляем венчиком или ложкой. (Просто вылить из формы в форму.)

  • Сверху выкладываем наши ароматные яблоки. (Тоже просто выкладываем, не надавливаем на них, пытаясь утопить в тесте. Потом тесто поднимется.)

  • Духовку разогреваем до 240 градусов. Через пятнадцать-двадцать минут уменьшить до 200. Как только края поджарятся, станут румяными и слегка отойдут от стеночек, уменьшить до 180, чтобы хорошо пропечь середину.

    Выпекаем 40-50мин., постепенно убавляя температуру. Наблюдайте за пирогом. Когда он будет готов, то покроется золотисто-коричневой корочкой. Проверить можно спичкой.
    Если не уверены, что он готов, выключите духовку и пусть минут 10-15 постоит.

  • Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.

  • Или же есть с мороженым. Горячий пирог с хрустящей корочкой и холодное мороженое.
    Очень вкусно!
    Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Пасха На ужин : На десерт

Теги: быстро выпечка десерт детям чаепитие

Вкусы: сладкий пряный хрустящий мягкий карамельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный коблер
Рецепт: Яблочный коблер

Удивительный, легкий, ароматный, со сладкой и хрустящей корочкой пирог, который готовится очень быстро, не требуя особых затрат.

Ингредиенты для «Яблочный коблер»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный коблер» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Смущает 3 ч.л. разрыхлителя?!
Пеку ваш пирог уже не первый раз! Много яблок, хрустящая корочка , пряный аромат корицы! Это очень вкусно и несложно. Спасибо!
Мне приятно очень! Спасибо!
Чудесный пирог! Очень долго облизывалась на картинки, но не было времени приготовить. Сегодня свершилось! Правда слегка изменила приготовление. Яблоки обжарила на слив.масле, вследствии чего время выпечки сократилось до 30 минут. Верх быстро подрумянился и я прикрыла его фольгой. И вот результат 👍👍👍👍👍
Чудесный пирог! Очень долго облизывалась на картинки, но не было времени приготовить. Сегодня свершилось! Правда слегка изменила приготовление. Яблоки обжарила на слив.масле, вследствии чего время выпечки сократилось до 30 минут. Верх быстро подрумянился и я прикрыла его фольгой. И вот результат

Ой, красота какая! Рада, что понравился пирог!!!
Рецепт шикарен, пирог вышел бесподобным. А самое главное так просто его готовить
Рада, что понравился!
Спасибо! Очень вкусно !
Как вкуснооо!
Вкусно!
При какой температуре печь?с каким интервалом уменьшать темпер?Ответьте поподробнее....хотелось бы испечь,,,,но непонятно ,,,,,
При какой температуре печь?с каким интервалом уменьшать темпер?Ответьте поподробнее....хотелось бы испечь,,,,но непонятно ,,,,,


Поставьте пирог в разогретую духовку до 240 градусов. Через двадцать минут уменьшить до 200. Как только края поджарятся, станут румяными и слегка отойдут от стеночек, уменьшить до 180, чтобы хорошо пропечь середину.
Убавлять температуру в духовке до скольки градусов и с каким интервалом времени?
Убавлять температуру в духовке до скольки градусов и с каким интервалом времени?

Ставите пирог в разогретую духовку до 240 градусов. Через двадцать минут уменьшить до 200. Как только края поджарятся, станут румяными и слегка отойдут от стеночек, уменьшить до 180, чтобы хорошо пропечь середину.
Спасибо!
Как аппетитно и нежно)))..Нужно пробовать
Хрустящая корочка и нежная начинка.
Надеюсь, Вам понравится.
Обязательно попробую приготовить))
Аппетитно!
И вкусно!!!
В мультиварке печь можно?
Думаю, что можно. Хотя я никогда ничего не готовила в мультиварке, но видела много рецептов, в том числе и пирогов.
Попробуйте, если получится, напишите мне
↑Ответ для Леночка Леночка
По поводу молока стакан 200 гр или 250 гр?
↑Ответ для Леночка Леночка
Откуда в мультиварке 240 градусов??? Получите унылую приторную массу
Интересный рецепт, а с температурой ничего не напутали? у меня в духовке максимальная 240 градусов?
Опечатка! Спасибо, что заметили.
Исправляю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки