Яркий, полезный и вкусный салат, идеально подойдет в пост и не только. Сладковатая свекла прекрасно гармонирует с упругим булгуром и хрустящим салатом. Кедровые орешки добавляют изюминку вкусу и текстуре. Сытный и в тоже время очень легкий перекус.
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 21 марта 2017, 13:40
- 2281
Постный салат со свеклой и булгуром
Ингредиенты для «Постный салат со свеклой и булгуром»:
Для салата
- Булгур — 1/4 стак.
- Листья салата / Салат (фриллис) — 1 пуч.
- Свекла — 1 шт
- Орехи кедровые — 1 горст.
Для заправки
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Базилик (сушенный) — 1/3 ч. л.
- Орегано (сушенный) — 1/3 ч. л.
- Тимьян (сушенный) — 1/3 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1290.6 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
153.1 г |
| Порции | |||
| ккал 322.7 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 38.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Постный салат со свеклой и булгуром»:
-
Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать кубиком.
-
Листья салата фриллис крупно порвать или нарезать. Можно заменить на другой свежий салат, например латук или айсберг.
-
Приготовить заправку, в миске смешать лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и травы
-
Булгур отварить до готовности в подсоленой воде, около 10-15 минут. Смешать в миске салатные листья и булгур, заправить и перемешать
-
Выложить салат на тарелку, сверху положить свеклу и посыпать кедровыми орешками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2017 года anna1608 #
21 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)
22 марта 2017 года veronika1910 #
22 марта 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Суслик Маринка #
22 марта 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Ирушенька #
22 марта 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Светланка g980 #
21 марта 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)
21 марта 2017 года inna_2107 #
21 марта 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: