Предлагаю Вам попробовать гречневые котлеты с грибами. Это очень вкусно, сытно, полезно, а главное быстро, просто и при этом минимум ингредиентов. Такие котлеты можно готовить и в Пост и в обычные дни. Заходите, угощайтесь.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2017, 7:32
- 9046
Гречневые котлеты с грибами
Ингредиенты для «Гречневые котлеты с грибами»:
- Крупа гречневая — 100 г
- Вода — 200 мл
- Лук репчатый — 200 г
- Морковь — 110 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Шампиньоны (свежие) — 100 г
- Соевый соус (легкий, натурально сваренный, ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец черный) — по вкусу
- Приправа (базилик, паприка) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1049.6 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
44.4 г |
углеводы
144.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Гречневые котлеты с грибами»:
-
Гречку хорошо промыть, залить водой и отварить до полной готовности.
-
Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь натереть на средней терке, добавить к луку и обжарить 2 минуты.
-
К овощам добавить измельченные грибы, соевый соус (я использовала легкий, натурально сваренный, ТМ Kikkoman) и обжаривать 10 минут.
-
Отваренную гречку соединить с овощами и пюрировать блендером.
-
Добавить специи по вкусу, приправы по щепотке и перемешать.
-
Сформировать овальные котлеты. Руки каждый раз смачивать холодной водой, чтоб фарш сильно не прилипал к рукам. Обвалять каждую котлету в муке или панировочных сухарях и обжарить на среднем огне до румяного цвета. Котлеты получаются темные из-за гречки.
Прошу к столу 
Угощайтесь с удовольствием 
Угощайтесь с удовольствием
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2018 года NataljaKras #
14 июля 2018 года 0-galinka #
22 июля 2018 года lelikloves # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Владислав Кравчук #
10 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года LNataly #
7 апреля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года амирзая #
2 апреля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Ange77 #
27 марта 2017 года Сурик #
27 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Ninzonka #
27 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
26 марта 2017 года veronika1910 #
26 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
26 марта 2017 года Violl #
26 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
25 марта 2017 года terry-68 #
25 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
25 марта 2017 года pupsik27 #
25 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Wera13 #
25 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Анастасия АГ #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Ирушенька #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Ирушенька #
25 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года mariana82 #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Mary Stone #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года natstanv #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года natstanv #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Таня-кофеманка #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: