Друзья дорогие! Котлеты люблю! Еще вам на пробу рецепт предложу! Так сливочно, нежно все будет у нас! Душевный обед или ужин - как раз!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 24 марта 2017, 9:01
- 4877
Котлеты "Душевные"
Ингредиенты для «Котлеты "Душевные"»:
- Фарш мясной (свинина-300 г, говядина-200 г, у меня в этот раз говяжий фарш) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2...3 зуб.
- Сливки (10%) — 170..200 мл
- Сухари панировочные / Панировка (в 1 ст.л. ~ 15 г получается, и отдельно для панировки) — 40 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1478.3 ккал |
белки
21 г |
жиры
63.7 г |
углеводы
65.2 г |
| Порции | |||
| ккал 246.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 10.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Котлеты "Душевные"»:
-
Продукты
-
Сделать фарш, если у вас мясо (через мясорубку)
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, обжарить лук с морковью, периодически помешивая, в течение 10 минут, на растительном масле -
Жареный лук с морковью пропустить через мясорубку (или блендер)
-
В подготовленный фарш добавить чеснок (через чесночницу или мясорубку), добавить лук с морковью
-
Сливки налить в кастрюлю и хорошо прогреть, добавить в горячие сливки панировочные сухари
-
Хорошо перемешать, дать постоять до полного остывания
-
Должна получиться не жидкая кашица
-
К фаршу с овощами добавить сливочно-сухарную массу, яйцо,
все посолить, поперчить -
Хорошо перемешать
-
Влажными руками сформировать котлетки, обвалять в сухарях
-
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты
-
Обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем потушить можно под крышкой минут 15
-
Котлеты готовы.
-
Приятного аппетита!
Котлеты готовы!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2019 года Vicentina #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
12 апреля 2018 года fialkaXY #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
21 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2018 года ms olya1226 #
13 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 июня 2017 года акчуч #
14 июня 2017 года lelikloves #
14 июня 2017 года акчуч #
14 июня 2017 года felix032 #
14 июня 2017 года акчуч #
14 июня 2017 года Покусаева Ольга #
14 июня 2017 года акчуч #
14 июня 2017 года Покусаева Ольга #
14 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 июня 2017 года Ирушенька #
14 июня 2017 года акчуч #
15 июня 2017 года Сурик #
15 июня 2017 года акчуч #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 апреля 2018 года акчуч #
19 мая 2017 года Демурия #
Спасибо!
19 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 апреля 2018 года Демурия #
17 апреля 2017 года novahelen #
Все строго по рецепту, результат превосходный!
Благодарю за рецепт!
18 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
30 марта 2017 года nat90130942 #
31 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 марта 2017 года novahelen #
в фарш 1 ст. ложку?
28 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Леночка, в фарш нам надо положить 40гсухарей, это я написала приблизительно для тех, у кого нет весов, что в одной ложке 15г, значит нам надо будет где то в районе 3х ст.л, а там смотри по консистенции, чтоб не жидко было
27 марта 2017 года Покусаева Ольга #
28 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Покусаева Ольга #
28 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Покусаева Ольга #
29 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Покусаева Ольга #
29 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Покусаева Ольга #
28 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Покусаева Ольга #
28 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Покусаева Ольга #
29 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Покусаева Ольга #
29 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
27 марта 2017 года mtata #
27 марта 2017 года lelikloves #
27 марта 2017 года mtata #
27 марта 2017 года Светланка g980 #
27 марта 2017 года mtata #
27 марта 2017 года Светланка g980 #
28 марта 2017 года mtata #
27 марта 2017 года felix032 #
27 марта 2017 года mtata #
28 марта 2017 года mtata #
27 марта 2017 года Violl #
28 марта 2017 года mtata #
27 марта 2017 года cook_with_smile #
28 марта 2017 года mtata #
27 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 марта 2017 года mtata #
28 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Покусаева Ольга #
28 марта 2017 года mtata #
28 марта 2017 года Покусаева Ольга #
27 марта 2017 года Vicentina #
28 марта 2017 года mtata #
19 апреля 2017 года Ирушенька #
19 апреля 2017 года mtata #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 апреля 2018 года mtata #
27 марта 2017 года Ninzonka #
27 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2017 года veronika1910 #
27 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2017 года Violl #
27 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
27 марта 2017 года Violl #
27 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
25 марта 2017 года pupsik27 #
26 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Wera13 #
26 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Анастасия АГ #
25 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
24 марта 2017 года mariana82 #
25 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
24 марта 2017 года т-тя-ля #
Была молодой и зеленой
И сытой бывала не слишком.
О "Хилтонах" и "Шератонах"
Читала в заманчивых книжках.
А лучшей едою считала
Котлеты, а к ним макароны.
И даже во сне не мечтала
О "Хилтонах" и "Шератонах".
Отель "Шератон",
Лакей откроет двери.
Отель "Шератон",
Сама себе не верю.
Отель "Шератон",
Подхватит чемоданы.
Отель "Шератон",
Неведомые страны.
Ведет меня в горку кривая,
В Парижах бываю и в Боннах.
И запросто там проживаю
И в "Хилтонах",
И в "Шератонах".
По белому свету летаю
За йены, за марки, за кроны,
Но лучшей едою считаю
Котлеты, а к ним макароны!
25 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Солнышко, огромное спасибо за чудесное стихотворение!
И вывод из этого будет такой:
Гордимся своею мы лучшей едой!
Богатства, весь мир пусть к ногам нам бросают!
А блюда простые всегда выручают!
Не купить за марки, кроны наши супер макароны!
И в Париже так же нет замечательных котлет!
25 марта 2017 года т-тя-ля #
26 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
26 марта 2017 года т-тя-ля #
27 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: