Овощной, рисовый, густой суп с креветками. Постный вариант. Вне Поста в конце варки выкладываю натёртый сыр твёрдый. Насыщенный вкус, сытный и вкусный! Попробуйте)
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 24 марта 2017, 22:11
- 2239
Суп с креветками
Ингредиенты для «Суп с креветками»:
- Креветки (заморженные) — 200 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1/2 шт
- Помидоры черри (или 1 шт помидор) — 4 шт
- Рис (ТМ МИСТРАЛЬ Жасмин RED) — 1/4 стак.
- Оливки зеленые (вместе с жидкостью) — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Зелень (укроп и петрушка) — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
46 г |
углеводы
165.5 г |
| Порции | |||
| ккал 438.7 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Суп с креветками»:
-
Наливаем в кастрюлю воды 1,3 л и ставим на огонь. Когда вода закипит, выкладываем размороженные креветки, солим по вкусу. Креветки варим 3 минуты и откидываем их на дуршлаг, сохраняя бульон. Креветки выкладываем в посуду и чистим их. Ставим бульон опять на огонь и выкладываем рис. Красный рис варится чуть больше обычного. Поэтому морковь и лук выкладываем минут через 20. Затем выкладываем перец и черри. Овощи все режем произвольно так, как вы любите.
-
Варим до готовности овощей и риса. Это минут 15.
-
Готовим специи и рубим мелко зелень.
-
Выкладываем в кастрюлю специи. Перец красный, жгучий кладём по вкусу. Если суп будут есть дети, то перец можно упустить из рецепта. Выкладываем куркуму, масло оливковое, оливки и зелень. Варим ещё всё минут 5, выкладываем очищенные креветки и снимаем с огня. Вне поста, в конце варки, в этот суп я выкладываю натёртый, твёрдый сыр. Держу на огне с пару минут, чтобы сыр расплавился. Это очень вкусно!
Замечательно и вкусно! Необыкновенный суп! Попробуйте) 
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2017 года anna1608 #
19 апреля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 марта 2017 года veronika1910 #
26 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 марта 2017 года alexar07 #
25 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 марта 2017 года mamaliza #
25 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 марта 2017 года das114 #
25 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Жен Жен # (модератор)
25 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Ирушенька #
25 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: