Интересное и вкусное блюдо французской кухни. В теплом состоянии - отличный легкий обед или ужин, в холодном - замечательная закуска, пряная, сытная и ароматная. Соевый соус прекрасно сочетается и с рыбой, и с фасолью. Готовить быстро и нехлопотно, особенно, если использовать готовую консервированную в собственном соку фасоль, или отварить фасоль заранее. Рекомендую.
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 26 марта 2017, 18:41
- 2510
Треска с фасолью
Ингредиенты для «Треска с фасолью»:
- Треска (хек, судак) — 200 г
- Фасоль консервированная (в чистом виде) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
721.6 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
60.3 г |
| Порции | |||
| ккал 180.4 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 8 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Треска с фасолью»:
-
Продукты. Вместо тимьяна я использовала смесь "Прованские травы".
-
Консервированную фасоль сливаем из банки в сито, промываем под струей воды, половину фасоли откладываем и разминаем в пюре. В пюре вливаем соевый соус.
-
Перемешиваем фасолевое пюре в однородную массу.
-
Рыбу припускаем на сковороде в небольшом количестве воды минут 10-12.
-
Выкладываем рыбу на тарелку, немного охлаждаем и разбираем на кусочки.
-
Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле минут 5
-
Всыпаем к луку с чесноком прованские травы и черный молотый перец, перемешиваем и держим на огне минуты 3.
-
В миске смешиваем кусочки рыбы, фасоль целую и пюре, выкладываем лук вместе с маслом.
-
Перемешиваем, пробуем на соль, выкладываем в подходящую посудинку.
Готово! -
Это блюдо ещё подают на гренках, украсив зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2017 года para_gn0m0v #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 марта 2017 года veronika1910 #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 марта 2017 года ogiway #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 марта 2017 года ogiway #
27 марта 2017 года мисс #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 марта 2017 года golubga #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2017 года Kuss #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2017 года lelikloves #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2017 года Демурия #
27 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2017 года Ирушенька #
26 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2017 года gorelgena #
Фото отличные!
26 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 марта 2017 года тататима #
26 марта 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: