Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

NinzonkaПоваренок 5 уровня

27 марта 2017, 20:44
5976

Котлеты из говядины с рисом и сыром

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и простой вариант приготовления котлет. Рецепт очень легкий и простой. Котлеты не требуют жарки, а готовятся в духовке, что делает их более полезными и сочными. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из говядины с рисом и сыром»:

Фарш мясной — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 5 зуб.
Рис (отварной) — 1 стак.
Сыр твердый — 400 г
Мука пшеничная / Мука
Перец душистый — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2594.3 ккал	белки 110.3 г	жиры 24.4 г	углеводы 200.9 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 1.3 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Котлеты из говядины с рисом и сыром»:

Я использовала покупной фарш. Прокрутить фарш, лук и чеснок через мясорубку. Если я готовлю котлеты из цельного куска говядину, то я прокручиваю через мясорубку 2 раза.
Рис готовлю отдельно в рисоварке. Я использовала рис Жасмин ТМ "Мистраль".
Смешиваем приготовленный фарш, рис и сыр, натертый на терке.
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и кладем на слегка смазанную растительным маслом сковороду или огнеупорную форму
Ставим в предварительно нагретую до 175 С (350F) духовку на 20 минут.
Затем достаем, переворачиваем и отправляем обратно в духовку еще на 10 минут.
На этом этапе можно добавить немного воды, но у меня и так образовалось немного жидкости из за сыра и жира, который в фарше, поэтому я не добавляла.
Подавать с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе духовка горячее

Вкусы: мясной сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139611/]Котлеты из говядины с рисом и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139611/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/27/42/1965207_86550-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и простой вариант приготовления котлет. Рецепт очень легкий и простой. Котлеты не требуют жарки, а готовятся в духовке, что делает их более полезными и сочными. Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Рис, Сыр твердый, Мука пшеничная, Перец душистый, Соль.
Тэги: обед, ужин, второе, духовка, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из говядины с рисом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/27/42/1965207_86550-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из говядины с рисом и сыром" title="Рецепт: Котлеты из говядины с рисом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать очень вкусный и простой вариант приготовления котлет. Рецепт очень легкий и простой. Котлеты не требуют жарки, а готовятся в духовке, что делает их более полезными и сочными. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из говядины с рисом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139611/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из говядины с рисом и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из говядины с рисом и сыром»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Рис Сыр твердый Мука пшеничная Перец душистый Соль

Тэги: обед, ужин, второе, духовка, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4326

Салат "Привереда"

232
4326
120920

330

Закуска "Оранжевое чудо"

50
330
17012

221

Kонфеты "Яйца с беконом"

110
221
15165

Фотографии «Котлеты из говядины с рисом и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 июня 2021 года katrina23 #

на обычном противне все прилипло. Половина фарша осталась на нем, изуродованные котлетки испортили ужин... хоть и воду добавляла и тд... жаль продукты перевела

14 августа 2018 года kety260489 #

вопрос по рецепту

Добрый день, можно использовать фарш индейки?Рис до готовности варить?

20 августа 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

Да, я думаю любой фарш подойдет. Рис я обычно готовлю в рисоварке до готовности.

30 декабря 2017 года Ялютя #

Спасибо, очень вкусные получились котлетки!

30 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада что понравился рецепт!

28 апреля 2017 года сергей петрозаводск #

29 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

12 апреля 2017 года Демурия #

+23

[+5]

Обалденные котлетки! Нежные, мягенькие, вкуснькие. Фарш у меня: свинина-говядина-курица в равных пропорциях. Для меня это беспроигрышный вариант. Котлеты всегда будут сочными и никакого намека на сухость. При запекании добавляла немного воды в форму. Обваливала в сухарях.
Спасибо!!!

12 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное за отзыв и аппетитную фотоулику!!!!

Очень рада что понравилось!!!!

Я их тоже постоянно готовлю, особенно маленькому сынишке нравится)))

29 марта 2017 года veronika1910 #

Чудесные котлетки

29 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Виктория, спасибо!

28 марта 2017 года ogiway #

Нина, какие славные котлетки!

28 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 марта 2017 года ardotav47 #

я бы в сковородку добавила водичку или соус.Будет сочнее.А так хороший рецептик

28 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

Воды можно добавить, после того как перевернете, но у меня из за сыра наверное и так было немного жидкости. Так что я не добавляла.

28 марта 2017 года Galina2918 #

вопрос по рецепту

Уточните в рецепте: рис 1 стакан сырой или отварной. В духовке в сковороду надо ли доблять немного воды, чтобы были мягче? Спасибо

28 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

Я уточнила в ингредиентах, 1 стакан отварного риса.

27 марта 2017 года e-katerina77 #

Вкуснятина!!!! Такие котлетки - это оооооочень вкусно!!! 😋😋😋😋😋👍

28 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Катюююююша!!!!

Угощайся!!!!!

27 марта 2017 года Kuss #

Очень аппетитные котлетки!

28 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2017 года Анастасия АГ #

Вкусные котлетки!!

27 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька!

27 марта 2017 года Pingvin72 #

Нина, очень аппетитные и интересные котлетки!!!

27 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Наташенька, угощайся!!!

27 марта 2017 года lelikloves #

Аппетитные котлеты

27 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2017 года Ирушенька #

Ниночка, интересные какие котлеты!

27 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо дорогая!

27 марта 2017 года Демурия #

Забрала

27 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Олечка, спасибо! Буду очень рада если пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из говядины с рисом и сыром

Ингредиенты для «Котлеты из говядины с рисом и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из говядины с рисом и сыром»:

Похожие рецепты

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом

Котлеты домашние "Сливочные"

Кэфтэ

Куриные тефтели с молодой капустой

Капуста, тушенная с фаршем и апельсином

Тыква запеченная по-мексикански

Фрикадельки с соусом Путанеска

Тефтельки для малышей

Котлеты с тыквой на пару

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Привереда"

Закуска "Оранжевое чудо"

Kонфеты "Яйца с беконом"

Фотографии «Котлеты из говядины с рисом и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!