• 2 апреля 2017, 11:07
  • 2875

Кукурузный кекс с маком и курагой

Рецепт: Кукурузный кекс с маком и курагой

Практически в любом печатном издании можно встретить страничку с рецептами. В одном из таких изданий моя мама, постоянно покупающая всевозможные журнальчики и газетки (большая любительница кроссвордов), вычитала интересный рецепт постного кекса! А зная мою любовь к выпечке и вообще к освоению новых рецептов, конечно поделилась им со мной! Очень простой в приготовлении кекс из простых ингредиентов! Получился вкусным, с насыщенным вкусом, несмотря на достаточно скромный набор ингредиентов, и с очень красивым разрезом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузный кекс с маком и курагой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4382.2 ккал
белки
72.1 г
жиры
200.6 г
углеводы
579.3 г
100 г блюда
ккал
345.1 ккал
белки
5.7 г
жиры
15.8 г
углеводы
45.6 г

Рецепт «Кукурузный кекс с маком и курагой»:

  • В миске соединить мак, сахар и кукурузную муку.

  • Залить кипятком и хорошо перемешать. Оставить в сторонке на 30-40 минут.

  • Изюм и курагу залить горячей водой, дать постоять минут 10, затем воду слить, обсушить бумажным полотенцем. Курагу нарезать небольшими кусочками.

  • К настоявшейся маково-кукурузной смеси добавить растительное масло, ванильный сахар, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать (тесто получается густое, с ложки не стекает).

  • Добавить изюм и курагу, аккуратно перемешать.

  • Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, ложкой выложить тесто, разровнять верх.

    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем накрыть форму фольгой и выпекать еще примерно 15-20 минут до готовности.

    Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему полностью остыть.







Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузный кекс с маком и курагой
Рецепт: Кукурузный кекс с маком и курагой

Практически в любом печатном издании можно встретить страничку с рецептами. В одном из таких изданий моя мама, постоянно покупающая всевозможные журнальчики и газетки (большая любительница кроссвордов), вычитала интересный рецепт постного кекса! А зная мою любовь к выпечке и вообще к освоению новых рецептов, конечно поделилась им со мной! Очень простой в приготовлении кекс из простых ингредиентов! Получился вкусным, с насыщенным вкусом, несмотря на достаточно скромный набор ингредиентов, и с очень красивым разрезом!

Ингредиенты для «Кукурузный кекс с маком и курагой»:

Фотографии «Кукурузный кекс с маком и курагой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный и ароматный пирог! С маком выпечку обожаю! Чуть сладковат, но это поправимо. Оля, спасибо за рецепт!
какой красавчик-кекс! спасибо большое, Лорочка!
Прекрасный кекс
спасибо большое, Леночка!
Шикарная выпечка
Вероника, спасибо!
Оленька, шикарный кекс
Оленька, спасибо!
Оленька, чудесный кекс!
Жанночка, спасибо большое!
Оленька, шикарный кекс! Восхитительные фотографии!
Ирочка, спасибо!
Великолепный кекс! Олюшка!
спасибо, Катюша, за поддержку и внимание к рецептам!
Красивый кексик
Олесенька, спасибо!
Чудо! Прелестный кекс,Оленька.
спасибо, Машенька!
Изумительный кекс! С таким составом он просто не может быть невкусным. Забрала рецепт с благодарностью!
состав достаточно скромный но кексик моим домашним пришелся по вкусу, никто не заметил отсутствия яиц, сливочного масла видимо мак и сухофрукты своим вкусом отвлекли внимание
Оленька, роскошный кекс!
Светочка, спасибо!
Лепота
спасибо, Олюшка!
Какой чудненький кекс! Это надо обязательно попробовать
буду только рада!
Спасибо Вам за этот чудесный рецепт!
спасибо за внимание к рецепту и ко мне "на ты", я - Оля!
Красотаааааа ! И так много мака! Однозначно мое. Оля, большущее Вам спасибо за рецепт !
спасибо, Виктория! и ко мне "на ты", я - Оля!
И ко мне тоже на "ты", я - Вита.
Красивый кекс вышел!
Оксаночка, спасибо!
Очень соблазнительный!
спасибо, Елена!
Оленька! Чудесный кексик! Вкусный и очень красивый!
Наташенька, спасибо!
Чудо , а не кекс , постный и соблазнительно вкусный !может пригодится ВАМ мой советик - сейчас практикую выпечку -мюсли мелю в муку и мешаю с пшеничной мукой , всё на глаз , - выпечка - сказка - и блины , и кексы , и дрожжевое тесто .
а я пеку хлеб с мюсли мужчины конечно крутят носом из-за всяких там изюмов и орешков в хлебе а мне очень нравится! спасибо за совет! и ко мне "на ты", я - Оля!
Хлеб я тоже пекла , причем добавляла перемолотые мюсли в готовую смесь бородинского хлеба , не знаю даже , что это и было - то ли хлеб , то ли кекс , вкуснота необыкновенная , потому и рекомендую , рада , Оля , если пригодятся эти эксперименты. Удачной выпечки!!!
кексо-хлеб я для себя называю это десертным хлебом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки