Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ole 96Поваренок 2 уровня

6 апреля 2017, 18:14
2140

Банановый пирог из греческого теста "Розочка"

Очередная импровизация на тему "Тесто фило и выпечка из него". Пирог получается влажный и плотный с ярким банановым вкусом и ноткой миндаля. Это, своего рода, некий сборный рецепт, который я сделала, полагаясь на вкусы своей семьи. Может и Вам понравится, заходите - угощу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"»:

Банан (400 грамм) — 3 шт
Сметана (15%) — 150 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 50 г
Тесто фило — 1 упак.
Миндаль (30-40 грамм) — по вкусу
Корица — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3010.3 ккал	белки 58.3 г	жиры 131.9 г	углеводы 402.2 г
100 г блюда
ккал 215 ккал	белки 4.2 г	жиры 9.4 г	углеводы 28.7 г

Рецепт «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"»:

Знаю, что пока не понятно, почему называется "Розочка", но потом все будет видно. Вот они продукты для пирога.
Сначала берусь за тесто, которое лист за листом складываю гармошечкой вот такой...
И укладываю в форму по спирали. Вот и получилась она - розочка. Ставим форму с уложенным тестом на 15-20 минут при 180 градусах запекаться до румяной корочки. Смотрите по своей духовке.
Теперь надо приготовить заливку, пока запекается "розочка", для этого делаю пюре из бананов (лучше блендером, чтобы было пожиже), затем добавляются все остальные ингредиенты, перемешиваются (миндаль не забыть измельчить, например, в кофемолке). Тесто подрумянилось, заливка готова...
Заливаю "розочку"! Надо дать постоять немного пирогу, чтобы все тесто смогло пропитаться заливкой, минут 15 будет достаточно, думаю. К сожалению, этого рисунка больше не будет видно...
Через 30-40 минут пребывания в духовке при 180 градусах, вытаскиваю вот такой пирог, который дурманил своим бананово-миндальным ароматом все это время.
Вот тут немного видна, по-моему, структура той самой "розочки".
В классическом рецепте апельсинового греческого пирога после выпечки его заливают сиропом и он плавает в нем. Я решила поэкспериментировать, заменив фрукты и убрав сироп.
Отделяется от формы "Розочка" хорошо, поэтому, если хочется отведать пирог горячим, то спокойно можно отрезать кусочек. После остывания он тоже хорош!!! Пирог плотный, влажный в меру. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин завтрак

Вкусы: банановый миндальный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140029/]Банановый пирог из греческого теста "Розочка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140029/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/06/26/1977250_57999-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очередная импровизация на тему "Тесто фило и выпечка из него". Пирог получается влажный и плотный с ярким банановым вкусом и ноткой миндаля. Это, своего рода, некий сборный рецепт, который я сделала, полагаясь на вкусы своей семьи. Может и Вам понравится, заходите - угощу!

Ингредиенты: Банан, Сметана, Сахар, Яйцо куриное, Масло оливковое, Тесто фило, Миндаль, Корица.
Тэги: десерт, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Банановый пирог из греческого теста "Розочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/06/26/1977250_57999-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Банановый пирог из греческого теста Розочка" title="Рецепт: Банановый пирог из греческого теста Розочка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередная импровизация на тему "Тесто фило и выпечка из него". Пирог получается влажный и плотный с ярким банановым вкусом и ноткой миндаля. Это, своего рода, некий сборный рецепт, который я сделала, полагаясь на вкусы своей семьи. Может и Вам понравится, заходите - угощу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3708">Тесто фило</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140029/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановый пирог из греческого теста "Розочка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"»:

Банан Сметана Сахар Яйцо куриное Масло оливковое Тесто фило Миндаль Корица

Тэги: десерт, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 марта 2020 года anna shiran #

[+1]

У меня низ "розочки" не пропитался и получилось суховато. Возможно, гармошку из теста нужно было делать пониже. Вкус миндаля преобладает над бананом.

6 апреля 2017 года ole 96 # (автор рецепта)

Спасибо

6 апреля 2017 года JeSeKi # (модератор)

В список ингредиентов добавьте тесто. Правильнее будет в названии "Банановый пирог ИЗ греческого..."

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Банановый пирог из греческого теста "Розочка"

Ингредиенты для «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"»:

Похожие рецепты

Шоколадный пирог с творожными шариками

Куха

Шоколадный пирог с яблоками

Яблочный пирог

Закрытый сырный тарт со шпинатом

Пирог с яблоками и брусникой «Моим мужчинам»

Пирог "Galette des Rois - Галетт де Руа"

Манник на сметане

Жареные пирожки с картофелем и луком

Фотографии «Банановый пирог из греческого теста "Розочка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!