Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня

7 апреля 2017, 19:47
2617

Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам предлагаю приготовить из этого замечательного овоща пряный соус, который обогатит и дополнит постные блюда.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Пряный тыквенный соус»:

Тыква — 400 г
Яблоко (зеленое, большое) — 1 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (корень, тертый) — 1 ч. л.
Соевый соус — 1..2 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Кориандр (семена) — 1/2 ч. л.
Корица — 1/4..1/2 ч. л.
Перец душистый (горошком) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 398.6 ккал	белки 11.3 г	жиры 12.5 г	углеводы 72.1 г
100 г блюда
ккал 54.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 1.7 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Пряный тыквенный соус»:

Лук и яблоко нашинковать.
Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.
Тыкву нарезать небольшими кусочками.
Обжарить в растительном масле лук, имбирь, чеснок, яблоко и цедру лимона в течение 5 минут.
Добавить тыкву, корицу, обжаренные заранее на сухой сковороде перец и семена кориандра.
Влить соевый соус (у меня натуральный соус ТМ Киккоман). Добавить воды (примерно 50-100 мл) в зависимости от сочности яблока и тыквы.
Сковороду накрыть крышкой, и тушить овощи в течение 20 минут.
Готовые овощи пюрировать блендером. При необходимости добавить еще соевый соус.
Приготовленный соус подойдет к бобовым, картофелю и печеным овощам.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: соус обед ужин праздник

Вкусы: тыквенный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140057/]Пряный тыквенный соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140057/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/07/03/1978876_12817-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам предлагаю приготовить из этого замечательного овоща пряный соус, который обогатит и дополнит постные блюда.

Ингредиенты: Тыква, Яблоко, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Соевый соус, Цедра лимона, Кориандр, Корица, Перец душистый, Масло растительное.
Тэги: соус, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряный тыквенный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/07/03/1978876_12817-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряный тыквенный соус" title="Рецепт: Пряный тыквенный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам предлагаю приготовить из этого замечательного овоща пряный соус, который обогатит и дополнит постные блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряный тыквенный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140057/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряный тыквенный соус

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Пряный тыквенный соус»:

Тыква Яблоко Лук репчатый Чеснок Имбирь Соевый соус Цедра лимона Кориандр Корица Перец душистый Масло растительное

Тэги: соус, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пряный тыквенный соус» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2017 года Stillet #

Да. Очень неожиданное решение. Забираю в КК!

5 декабря 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

13 сентября 2017 года subsidii66 #

+26

[+5]

Пикантный соус из тыквы с большим количеством пряностей. Прекрасно подходит к мясу, рису, лепешкам. Он приятно удивит всех, кто его приготовит! Юлечка, прими от меня очередную благодарность! Неожиданно вкусно!

13 сентября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за шикарное фото! Прекрасная презентация! Рада, что рецепт не разочаровал

14 сентября 2017 года subsidii66 #

Какое разочарование, Юлечка, это очень вкусно!

14 сентября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Я этим соусом промазывала основу для пиццы

14 сентября 2017 года subsidii66 #

Надо тоже попробовать, пиццу не догадалась промазать, мы с мясом, лепешками и рисом съели.

14 сентября 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

С мясом тоже вкусно

14 августа 2017 года Бабушка Забота #

Здорово! Как раз в пост!

14 августа 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Да, как раз в Пост и готовила

15 августа 2017 года Бабушка Забота #

И сейчас уже Успенский пост идёт. Вот я себе и приглядела этот соус.

15 августа 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Надеюсь, соус придется по вкусу

12 мая 2017 года marusjala #

+16

[+4]

Вкусный пряный и ароматный соус. Юля, спасибо за рецепт.

12 мая 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Марина, как же я рада, что соус понравился

тебе спасибо за красивую фото-улику

10 апреля 2017 года veronika1910 #

10 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

10 апреля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!!

10 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года lelikloves #

Юленька, замечательный соус

8 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

8 апреля 2017 года Ирушенька #

Юленька, интересный, пикантный соус!

8 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 апреля 2017 года Демурия #

8 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

7 апреля 2017 года Анастасия АГ #

Юлечка, интересный соус! Представляю, какой у него яркий насыщенный вкус!

7 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо, Настя! Да, вкус и правда интересный

7 апреля 2017 года subsidii66 #

Юленька, очень вкусный и аппетитный соус!

прекрасное дополнение к овощам и пасте!

7 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

7 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Интересно! Вкусно и полезно!

7 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряный тыквенный соус

Ингредиенты для «Пряный тыквенный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный тыквенный соус»:

Похожие рецепты

Грибы в молочно-сметанном соусе

Сырный соус "Морне"

Паштет из фасоли и яблока

Чипотле сальса

Белый соус "Сацебели"

Яблочная горчица

Макароны а-ля болоньезе от Юрия

Песто из рукколы с грецкими орехами

Базовый томатный соус

Фотографии «Пряный тыквенный соус» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!