Вкусно.
Девуся deletedПоваренок 1 уровня
- 4 ноября 2008, 21:50
- 2545
Крендели
Ингредиенты для «Крендели»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 220 мл
- Соль — 1 щепот.
- Корица (по вкусу)
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи (свежие) — 20 г
- Цедра лимона (от 1 лимона) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Джем абрикосовый
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2954.7 ккал |
белки
90.6 г |
жиры
74 г |
углеводы
485.6 г |
| Порции | |||
| ккал 590.9 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 97.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Крендели»:
Просеять муку, сделать в ней углубление.
Растворить дрожжи с 1. 5 ст. л. сахара в 100 мл молока. Вылить в углубление и перемешать с мукой. Оставить на 15 мин.
Замесить тесто с 1. 5 ст. л. сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами. Оставить на 30 мин. Раскатать тесто и сформировать крендели, смазать белком.
Выпекать 20 мин при 200*С.
Смазать горячие крендели разогретым абрикосовым джемом, посыпать корицей.
Растворить дрожжи с 1. 5 ст. л. сахара в 100 мл молока. Вылить в углубление и перемешать с мукой. Оставить на 15 мин.
Замесить тесто с 1. 5 ст. л. сахара, маслом, цедрой, солью и яйцами. Оставить на 30 мин. Раскатать тесто и сформировать крендели, смазать белком.
Выпекать 20 мин при 200*С.
Смазать горячие крендели разогретым абрикосовым джемом, посыпать корицей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2008 года tat70 #
5 ноября 2008 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: