Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

shoshina a iПоваренок 2 уровня

9 апреля 2017, 21:24
5712

Сосиски в тесте "Особенные"

Простой рецепт хорошего настроения! Сливочные сосиски на шпажке в тесте с начинкой! Вкусное и сытное блюдо!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Особенные"»:

Начинка для теста

Сыр твердый — 150 г
Специи (Базилик, соль, перец) — по вкусу
Орехи грецкие — 30 г
Томатная паста — 40 г

Дополнительно

Яйцо куриное
Мука пшеничная / Мука (Для припыления стола) — по вкусу

Тесто

Тесто дрожжевое (Приготовленное заранее) — 700 г

Начинка

Сосиска (Сливочная по ГОСТу) — 6 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3348.4 ккал	белки 107 г	жиры 166.4 г	углеводы 371.8 г
Порции
ккал 558.1 ккал	белки 17.8 г	жиры 27.7 г	углеводы 62 г
100 г блюда
ккал 261.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 13 г	углеводы 29 г

Рецепт «Сосиски в тесте "Особенные"»:

Подготовим ингредиенты. Тесто приготовим заранее или купим готовое. Грецкие орехи измельчим. Сыр натрём на мелкой терке. Специи смешаем. Решим какой длины нам нужны шпажки и на каком противне будем готовить.
Сосиски обсушим и подготовим к спиральной нарезке.
Наденем сосиски на шпажки.

P.S. Надевайте аккуратно, чтобы шпажки шли ровно по середине.
Нарезаем сосиски спиралью (как указанно на картинке)

P.S. При нарезке вертим сосиску вместе со шпажкой (как одно целое), чтобы сосиски не разорвались.
Припыляем стол мукой. Раскатываем тесто. Толщиной в 1 см.
Нарезаем тесто на 6 длинных полосок.
Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.

Раскатываем полоску теста.
Начиняем тесто. Томатная паста-специи-грецкий орех-сыр.

P.S. Не усердствуйте с начинкой, чтобы сосиски получились в тесте с начинкой, а не внутри пирожка с сырной начинкой.
Взбиваем яйцо. Смазываем край теста.
Защипываем тесто. И прижимаем по всей длине, чтобы тесто было плоским.

P.S. Такие полосочки можно запекать отдельно (Делаем их короче и смазываем яйцом. Присыпаем сыром). Получится хорошая закуска.
Заворачиваем сосиску в тесто с начинкой.
Вот такая красота получается.
Размещаем сосиски на противень.
Смазываем сосиски взбитым яйцом.
Присыпаем остатками сыра и грецких орехов. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут. Через 30 минут достаем из духовки и смазываем сливочным маслом.

P.S. Только вы знаете специфику вашей духовки, поэтому следите за вашими сосисками в тесте.
Приятного аппетита!

Балуйте себя и своих близких!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска завтрак

Вкусы: томатный сливочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140122/]Сосиски в тесте "Особенные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140122/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/09/15/1981406_90416-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Простой рецепт хорошего настроения! Сливочные сосиски на шпажке в тесте с начинкой! Вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты: Сыр твердый, Специи, Орехи грецкие, Томатная паста, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Тесто дрожжевое, Сосиска.
Тэги: закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сосиски в тесте "Особенные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/09/15/1981406_90416-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сосиски в тесте Особенные" title="Рецепт: Сосиски в тесте Особенные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт хорошего настроения! Сливочные сосиски на шпажке в тесте с начинкой! Вкусное и сытное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Особенные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сосиски в тесте "Особенные"

Простой рецепт хорошего настроения! Сливочные сосиски на шпажке в тесте с начинкой! Вкусное и сытное блюдо!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Особенные"»:

Сыр твердый Специи Орехи грецкие Томатная паста Яйцо куриное Мука пшеничная Тесто дрожжевое Сосиска

Тэги: закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 мая 2017 года victoria33 #

Супер, спасибо!! Вкусно и красиво

16 мая 2017 года irinaa koshaa #

Супер-РЕЦЕПТ!

Прекрасная идея запрятать начинку в тесто! Получается восхитительно вкусно и ничего не вытекает!

25 мая 2017 года shoshina a i # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!

13 апреля 2017 года Dinni #

Вкууусь!!!

25 мая 2017 года shoshina a i # (автор рецепта)

благодарю!

25 мая 2017 года Dinni #

Вам спасибки!!

11 апреля 2017 года Wera13 #

25 мая 2017 года shoshina a i # (автор рецепта)