Очень свежий и пикантный салат. Остренькая заправка компенсирует сладость груши и маслянистость кокоса, зерна граната и семечки придают хрустинку. Рецепт из журнала " Гастроном ".
- 11 апреля 2017, 5:35
- 1660
Хрустящий салат с грушей и гранатом
Ингредиенты для «Хрустящий салат с грушей и гранатом»:
Салат
- Листья салата / Салат — 10 шт
- Груша — 1 шт
- Гранат (зерна) — 1/2 стак.
- Петрушка — 5 веточ.
- Семечки тыквенные — 1/4 стак.
- Кокос — 1/4 шт
- Кунжут — 2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 щепот.
Заправка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 2/3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «Хрустящий салат с грушей и гранатом»:
-
Зубчик чеснока очистить и порезать мелко. Смешать все ингредиенты заправки. Листья салата промойте, обсушите, сложите стопочкой, порежьте сначала вдоль на 3-4 части, затем поперек, чтобы получились небольшие квадраты.
-
Грушу нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Кокос очистите от скорлупы и нарежьте при помощи овощечистки. На сухой сковороде обжарьте тыквенные семечки и семена кунжута.
-
В миске соедините ингредиенты салата, добавьте зерна граната, семечки, полейте заправкой. Перед подачей посыпьте щепоткой корицы.
Комментарии и отзывы
30 июня 2018 года lila piskaridze #
3 июля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года somos #
13 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года Kuss #
12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года СНежк_а #
12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года zabava za #
12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года Марина Бархатова #
12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года ogiway #
12 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года ogiway #
11 апреля 2017 года Ирушенька #
11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года Юта-2015 #
11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года lelikloves #
11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года Демурия #
11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года Светланка g980 #
11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года veronika1910 #
11 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: