Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

mtataПоваренок 10 уровня

11 апреля 2017, 12:22
2607

Салат из цуккини с морковью

Предлагаю рецепт салата из цуккини, моркови, грецких орехов и изюма. Салат легкий, полезный, витаминный. Автору рецепта Ольги Кривошеиной огромное спасибо. Я немного измененила рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из цуккини с морковью»:

Салат

Цуккини (молодой) — 190 г
Морковь — 80 г
Изюм (без косточек) — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 4 шт
Перец красный жгучий (по желанию) — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу

Соус

Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Мед (жидкий) — 1/2 ч. л.
Горчица (средней крепости) — 1/4 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 638.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 43.7 г	углеводы 58 г
Порции
ккал 319.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 21.9 г	углеводы 29 г
100 г блюда
ккал 155.8 ккал	белки 2 г	жиры 10.7 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Салат из цуккини с морковью»:

Цуккини и морковь натереть на мелкой китайской терке, слегка перемешать с помощью вилок, добавить красный жгучий перец.
Изюм залить кипятком на 2мин, воду слить.
Половинки грецких орехов обжарить на сухой сковороде 1 мин., затем добавить изюм и помешивая, прогреть его, пока не начнет вздуваться, около 1-2 мин. Снять с огня. Немного остудить.
Изюм и орехи добавить в салат.
Салат аккуратно перемешать.
Готовим соус. В чашечке смешать вместе лимонный сок, горчицу, мед и оливковое масло. Взбить ложкой до однородности. Заправить соусом салат, аккуратно перемешать, разложить в салатницы. Соль по вкусу перед самой подачей. Я свою порцию не солила, а муж слегка присолил.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: гарнир салат соус пост

Вкусы: морковный медовый оливковый перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140178/]Салат из цуккини с морковью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140178/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/11/00/1982824_23577-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю рецепт салата из цуккини, моркови, грецких орехов и изюма. Салат легкий, полезный, витаминный. Автору рецепта Ольги Кривошеиной огромное спасибо. Я немного измененила рецепт.

Ингредиенты: Цуккини, Морковь, Изюм, Орехи грецкие, Перец красный жгучий, Соль, Сок лимонный, Мед, Горчица, Масло оливковое.
Тэги: гарнир, салат, соус, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из цуккини с морковью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/11/00/1982824_23577-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из цуккини с морковью" title="Рецепт: Салат из цуккини с морковью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт салата из цуккини, моркови, грецких орехов и изюма. Салат легкий, полезный, витаминный. Автору рецепта Ольги Кривошеиной огромное спасибо. Я немного измененила рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из цуккини с морковью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140178/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из цуккини с морковью

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из цуккини с морковью»:

Цуккини Морковь Изюм Орехи грецкие Перец красный жгучий Соль Сок лимонный Мед Горчица Масло оливковое

Тэги: гарнир, салат, соус, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2146

Овощной салат с копченой курицей "Любимый"

187
2146
154267

1749

Овощная запеканка с мясным фаршем

179
1749
58635

1501

Начинки для роллов

93
1501
827977

Фотографии «Салат из цуккини с морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 мая 2021 года Vicentina #

+16

[+5]

Неужели я первая с отчетом. Такой хороший салатик. Вкусный, сочный, даже очень сочный, легкий и безусловно полезный! Танюша, спасибо за рецепт!

3 июня 2021 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка спасибо огромнейшее за доверие и роскошное исполнение рецепта

,мне очень приятно,что салатик тебе понравился

3 июня 2021 года Vicentina #

Очень понравился, Танечка, и мне, и семье!

11 февраля 2018 года Mefistofa #

вопрос по рецепту

А цуккини сырой добавлять?

11 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

естественно,он же молодой

12 февраля 2018 года Mefistofa #

Спасибо!

19 апреля 2017 года Violl #

Танюша, какой вкуснющий салат

У нас такие страшные грецкие орехи

а у тебя такие красивые

19 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Виолеточка спасибо большое

,муж колол специально для меня

19 апреля 2017 года Violl #

Ах вот в чем дело

А я уже очищенные покупаю и хочу, чтоб были красивые

19 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

А я уже очищенные покупаю и хочу, чтоб были красивые

я тебя понимаю

19 апреля 2017 года Violl #

14 апреля 2017 года Покусаева Ольга #

Танюша, прекрасный , витаминный салатик!

Очень вкусно!

14 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо огромное за внимание и высокую оценку

14 апреля 2017 года Vicentina #

Танюша, чудесный, полезный салатик!

14 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка спасибо большое за поддержку

13 апреля 2017 года LNataly #

Танечка, отличный витаминный салатик!

13 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо большое за поддержку

13 апреля 2017 года volleta #

Ой, какой салатик вкуснятинский!!! Забрала. Спасибо, Танечка!!!

13 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое за доверие

13 апреля 2017 года Wera13 #

13 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

12 апреля 2017 года veronika1910 #

Танечка, шикарный салат

12 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Вероника благодарю за поддержку

12 апреля 2017 года svetlanaboyko75 #

Яркий и аппетитный салатик

12 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Света благодарю за внимание

11 апреля 2017 года СНежк_а #

Чудесный салатик Танюшка

!!!!!!!!!!!!!!!!

12 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за внимание

11 апреля 2017 года Кир Рояль #

Танюша, отличный девчачий салатик

! Уволокла рецепт, спасибо

12 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Инга благодарю за доверие

,мой муж ел с огромным удовольствием

,так что про подумай

11 апреля 2017 года jannasimf #

Классный салатик!

Только сегодня с подругой говорили о салата из цуккини.

12 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка мысли материальны,спасибо за комментарий,подруге привет

11 апреля 2017 года felix032 #

Танечка, чудесный салат и заправка ароматная

!!!

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо большое за внимание,нам понравился салатик

11 апреля 2017 года Dama-Lorik #

Танечка,замечательный салатик!

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка спасибо большое

11 апреля 2017 года mariana82 #

очень аппетитный салат

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Марианочка благодарю

11 апреля 2017 года Я-Дарья86 #

Свежий такой салатик!

И нравится, что с орехами он.

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Дарья благодарю за комментарий

11 апреля 2017 года lakshmi-777 #

Танечка, замечательный салатик!

Какая у тебя тарелочка-сердечко красивая

Я прям в восторге от неё

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Анжелика спасибо огромное за внимание и комментарий ,над тарелочкой трясусь,очень тонкая и хрупкая,она у меня выстовочная

11 апреля 2017 года lakshmi-777 #

Как я тебя понимаю

У меня тоже есть посуда, над которой я трясусь

Я бы себе тоже такую тарелочку прикупила

Нельзя меня запускать в посудный магазин, уже как Плюшкин стала

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Анжелика я тебя понимаю,если бы я жила в прежней жизни,я все бы скупала,знала,что потом достанется детям,а теперь думаю,а мне это надо

мне так же нельзя ВООБЩЕ заходить в магазин,я хочу ВСЕ

11 апреля 2017 года lakshmi-777 #

Нас тут много таких

Я всегда зарекаюсь от покупок, но потом вижу очередную тарелку или чашку и покупаю

Уже склад дома

13 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

я хожу без кошелька,просто на прогулку

14 апреля 2017 года lakshmi-777 #

Я везде хожу без кошелька, не помогает... всегда в сумочке лежит банковская карта

14 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

всегда в сумочке лежит банковская карта

моя дома лежит

14 апреля 2017 года lakshmi-777 #

А мне продукты надо покупать, нельзя карточку дома оставлять

14 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

закупками муж занимается,на мне только овощи

14 апреля 2017 года lakshmi-777 #

Ой Танюш, я мелочь всякую покупаю сама и овощи в том числе

Мне проще самой, чем объяснять мужу что мне надо. Попросила раз какао купить, он купил дешёвое, никуда не годится, я то уже знаю какие торговые марки мною проверены. Он мясо чаще покупает, так как для него готовлю и молочку для себя

14 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Анжелика,мы когда сюда приехали,меня сразу "запрягли" на работу,я за 12 лет работы,света белого не видела и не знала,как двери в магазине открываются и что где лежит

муж занимался полностью хозяйством, сейчас я в ожидании пенсии,сижу дома,он мне доверил покупать овощи и то косится,что я не по той цене купила

11 апреля 2017 года самогон #

Обожаю такие штуки! Спасибо за рецептик!

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за поддержку

11 апреля 2017 года Ирушенька #

Танюша, прелестный, нежный, яркий салат! Бесподобные фотографии!

11 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо большое за комментраий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из цуккини с морковью

Ингредиенты для «Салат из цуккини с морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из цуккини с морковью»:

Похожие рецепты

Салат с редисом, яблоком и кресс-салатом

Легкий салат из редиса и апельсинов

Салат "Яркое межсезонье"

Салат из соленых огурцов и лука

Острый салат с баклажаном и грибами

Морковь по-корейски

Салат с киноа, брынзой и овощами

Салат с фунчозой за 10 минут

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с копченой курицей "Любимый"

Овощная запеканка с мясным фаршем

Начинки для роллов

Фотографии «Салат из цуккини с морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!