Начинки для постных пирожков могут быть самыми разнообразными. Я вам предлагаю приготовить конвертики с сытной капустно-картофельной начинкой.
- 11 апреля 2017, 21:59
- 2309
Конвертики с капустно-картофельной начинкой
Ингредиенты для «Конвертики с капустно-картофельной начинкой»:
- Картофель (средний) — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Яблоко (зеленое) — 1 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соевый соус — 1..2 ст. л.
- Тесто слоеное дрожжевое (постное) — 500 г
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2495.9 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
105.8 г |
углеводы
333.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 198.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Конвертики с капустно-картофельной начинкой»:
-
Капусту нашинковать. Из картофеля приготовить пюре (постное).
-
Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Лук и петрушку измельчить.
-
Лук обжарить в растительном масле, добавить капусту и яблоко. Влить соевый соус (у меня ТМ Киккоман), обжаривать в течение 3 минут, затем тушить под крышкой минут 10-15 (до мягкости капусты).
-
В картофельное пюре добавить измельченную петрушку и тушеные овощи. Такой интересный цвет начинке придал соевый соус.
-
Дрожжевое тесто нарезать на квадраты, в центр выложить начинку, концы квадратов закрепить. Выпекать при 180 град 15-20 мин.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Комментарии и отзывы
18 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
18 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года Vicentina #
14 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года LNataly #
13 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года Wera13 #
13 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года veronika1910 #
13 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года Демурия #
12 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
12 апреля 2017 года Ирушенька #
12 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года jannasimf #
12 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года СНежк_а #
11 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года subsidii66 #
11 апреля 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: