Очень часто готовлю такие конвертики. Начинка в них может быть совершенно разной: от картофельного пюре с зеленью, до сладкого фруктово-ягодного джема. Сегодня к картофельному пюре решила добавить обжаренные грибы с луком. Лаваш, как и всегда, получается тонюсеньким и хрустящим, а начинка очень нежной! Ароматы специй сводят с ума, а руки так и тянутся за очередным конвертиком! Приглашаю попробовать!
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 13 апреля 2017, 17:42
- 11627
Конверты из лаваша с картофелем и грибами
Ингредиенты для «Конверты из лаваша с картофелем и грибами»:
Картофельное пюре
- Картофель (средний) — 4 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец душистый — 3 шт
- Укроп — 1 пуч.
Грибы
- Грибы — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соевый соус ("Легкий" ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Соль — 1/2 ч. л.
Конвертики
- Лаваш — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1911.5 ккал |
белки
68.2 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
385.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 1 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Конверты из лаваша с картофелем и грибами»:
-
Картофель отвариваем в подсоленной воде с добавлением душистого перца до готовности, затем выбрасываем перец, воду сливаем, оставляя немного для того, чтобы сделать пюре. Добавляем мелко нарезанный укроп.
-
Грибы нарезам кубиками, заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим в течение 10 минут, после чего откидываем на дуршлаг.
-
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем с добавлением растительного масла до золотистого цвета, затем добавляем к луку грибы, соевый соус и мускатный орех, тушим 10-15 минут.
-
Лаваш нарезаем ножницами на квадратики со стороной примерно 12 см. Из большого листа лаваша у меня получилось 8 таких заготовок около-квадратной формы.
-
На каждый квадратик выкладываем по столовой ложке картофельного пюре с зеленью и грибов с луком, немного разравниваем, придавливая, а затем сворачиваем в конвертик.
-
Каждый конвертик обжариваем с двух сторон, добавляя растительное масло.
-
Подавать желательно горячими!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2017 года golubolga57000 #
17 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года veronika1910 #
15 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года СНежк_а #
15 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года Wera13 #
14 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года mariana82 #
13 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года obukhov11 #
13 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года Ирушенька #
13 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года Марина Бархатова #
13 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года olga2121972 #
13 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года qwerrty121 #
тоже готовлю с разными начинками)
13 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: