Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

natalimalaПоваренок 4 уровня

1 мая 2017, 11:17
7511

Хлеб с семенами и гречкой

Этот домашний хлеб завоевал мое сердце по нескольким причинам. Его приготовление совсем несложное и не очень долгое. Полезные для здоровья ингредиенты. Но самое главное, это его запахи и вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с семенами и гречкой»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода (теплая) — 250 мл
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Кунжут — 2 ст. л.
Дрожжи (свежие) — 25 г
Крупа гречневая (Пакет 100 гр) — 1/2 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5600.3 ккал	белки 199.8 г	жиры 89.8 г	углеводы 1039.5 г
100 г блюда
ккал 304.4 ккал	белки 10.9 г	жиры 4.9 г	углеводы 56.5 г

Рецепт «Хлеб с семенами и гречкой»:

В миску наливаем теплую воду, добавляем измельченные дрожжи, соль, мед. Все перемешиваем, добавляем муку.
Вымешиваем тесто в течение 5 минут. Накрываем полотенцем, оставляем до увеличения объема в два раза.
Варим гречку, остужаем.
.
После того, как тесто поднялось, добавляем кашу и семечки. Тесто имеет очень мощную энергетику. Ему нужно наше внимание, силы и время. Если честно, медленно и аккуратно его вымешивать, оно красиво вырастает в духовке, хлеб получается высоким, пышным и очень вкусным.
Месим тесто в течение, по крайней мере, 15 минут
Форму (у меня обычная, 21 см) смазываем маслом, на дно насыпаем овсяные хлопья. Выкладываем тесто, выпекаем при температуре 200 градусов примерно 40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140642/]Хлеб с семенами и гречкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140642/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/23/05/1994520_75235-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Этот домашний хлеб завоевал мое сердце по нескольким причинам. Его приготовление совсем несложное и не очень долгое. Полезные для здоровья ингредиенты. Но самое главное, это его запахи и вкус!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Семечки подсолнуха, Семечки тыквенные, Мед, Соль, Кунжут, Дрожжи, Крупа гречневая.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с семенами и гречкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/23/05/1994520_75235-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с семенами и гречкой" title="Рецепт: Хлеб с семенами и гречкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот домашний хлеб завоевал мое сердце по нескольким причинам. Его приготовление совсем несложное и не очень долгое. Полезные для здоровья ингредиенты. Но самое главное, это его запахи и вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с семенами и гречкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с семенами и гречкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с семенами и гречкой»:

Мука пшеничная Вода Семечки подсолнуха Семечки тыквенные Мед Соль Кунжут Дрожжи Крупа гречневая

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с семенами и гречкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

29 мая 2020 года helena1961 #

[+4]

Не меня одну смутило большое количество дрожжей в рецепте, но автор уверила, что чувствоваться они не будут. Увы и ах, для меня их запах был слишком явственный. Решила сделать хлебцы, которые так любит моя вечно следящая за своей фигурой невестка. Хлеб очень крошился при нарезке, но то, что получилось в итоге понравилось всем. Поставила 4, но вряд ли "буду готовить в дальнейшем", что предполагает эта оценка.

23 июля 2017 года blackcat78 #

Добрый день! А расстойка перед выпечкой не требуется?

24 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Добрый день. Я обычно хлебное тесто выкладываю в форму для выпечки и включаю духовку. Расстаивается минут 10 всего, пока нагреется духовка.

25 июня 2017 года inulia68 #

Хотела написать "хлебушек"))))))

24 июля 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Я так и поняла))

25 июня 2017 года inulia68 #

[+5]

Чудесный дедушек,спасибо!
Муки ушло меньше на 80 гр,ну а соли можно побольше.

26 июня 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Красивый хлебушек! Спасибо огромное за выбор моего рецепта и прекрасный фотоотчет!

23 июня 2017 года inulia68 #

Замечательный хлебушек,спасибо огромное!!

23 июня 2017 года natalimala # (автор рецепта)

На здоровье!

23 июня 2017 года inulia68 #

Замечательный хлебушек,спасибо огромное!!

28 мая 2017 года Жаннеля #

Спасибо за рецепт. Я изменила только кол-во муки,верннее заменила часть пшеничной муки на 150г цельнозерновой и100г ржаной муки(но это любимая моя комбинация). Хлеб получился высоким с хрустящей корочкой и пышным мякишем. Еще раз спасибо

29 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое за выбор моего рецепта! Очень рада, что Вам понравилось

10 мая 2017 года DonnaNati #

[+4]

А вот и мой красавец!

11 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Замечательный хлебушек! Очень аппетитный разрезик

10 мая 2017 года DonnaNati #

Спасибо за хлебушек.Всем в моей семье понравился.Замес делала в хлебопечке,дрожжи сухие-1 ч.л.

11 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое! Готовьте на здоровье!

7 мая 2017 года танюша-медвежонок #

Очень вкусный хлебушек! Пеку второй раз. Всем понравился.

7 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Благодарю за выбор этого рецепта! Готовьте на здоровье!

7 мая 2017 года Gala Star #

вопрос по рецепту

А если свежие дрожжи заменить на сухие, то тогда сколько грамм нужно сухих дрожжей?

7 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

8 гр

6 мая 2017 года natalia986 #

[+5]

В мультикухне получился вкусный, ароматный хлеб

6 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту! Очень рада, что Вам понравилось

5 мая 2017 года Василий Асламов #

Спасибо за рецепт. Я в хлеб еще репчатый лук и изюм добавляю. Попробую испечь по вашему рецепту на ржаной закваске.

6 мая 2017 года natalinkra #

Добрый день! Подскажите пожалуйста, сколько вы добавляете закваски на это количество муки?

14 мая 2017 года Асламов Василий #

Добавил 4 полные ст. ложки с верхом. Вполне хватило. Но мне больше нравиться хлеб на кефире.

18 мая 2017 года natalinkra #

Этот же рецепт? Расскажите подробнее пожалуйста

6 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

↑Ответ для Василий Асламов

И Вам спасибо за внимание к рецепту!

5 мая 2017 года Марина Indus #

Спасибо за рецепт, обязательно опробую!

6 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

На здоровье!

5 мая 2017 года Aneleeya #

Ах, какой аппетитный хлебушек

Спасибо за идею с гречневой кашей

5 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

3 мая 2017 года Mary Stone #

Понравился рецепт.

Очень аппетитный хлеб,а какой шикарный разрез.

3 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 мая 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

3 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

2 мая 2017 года Dama-Lorik #

Замечательный рецепт!

Очень аппетитный и красивый хлебушек! :

2 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Благодарю!

1 мая 2017 года pupsik27 #

2 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

1 мая 2017 года Ange77 #

Красавец!

2 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с семенами и гречкой

Ингредиенты для «Хлеб с семенами и гречкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с семенами и гречкой»:

Похожие рецепты

Пита

Гречневый хлеб на сыворотке

Домашний лаваш

Хлеб "Бековский"

Пасхальный хлеб с горошком

Ржаной хлеб на пиве с тмином

Бездрожжевой хлеб

Хрустящая фокачча с сыром и травами

Хлеб "Мой бородинский"

Фотографии «Хлеб с семенами и гречкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!