Жент - это традиционный казахский десерт из пшена. Раньше жент готовить было сложнее, т. к. пшено измельчали вручную, в нынешнее время при наличие блендера на приготовление жента уходит 30 минут времени.
essenamanovaПоваренок 4 уровня
- 6 мая 2017, 14:14
- 22171
Казахский десерт из пшена "Жент"
Ингредиенты для «Казахский десерт из пшена "Жент"»:
- Пшено — 500 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Изюм — 125 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4392.2 ккал |
белки
65 г |
жиры
180.3 г |
углеводы
633.5 г |
| Порции | |||
| ккал 549 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 79.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 426.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 61.5 г |
Рецепт «Казахский десерт из пшена "Жент"»:
Промытое пшено обжарим на сухой сковороде. Необходимо постоянно перемешивать, чтобы оно не пригорело. Жарить около 20 минут до красноватого цвета.
Высыпаем пшено и сахар в блендер и измельчим до мучного состояния. Далее добавим изюм и перемешаем, затем, постепенно заливая растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Должна получиться однородная масса. Выложим все в мешочек, и, хорошо уплотняя, сформируем квадрат. Уберем в холодильник до застывания, примерно, на полтора часа.
Готовый жент расколоть на небольшие части и подавать к чаю.
Это лакомство не только вкусное, но и очень полезное. А также хранить его можно до двух месяцев. Приятного аппетита!
Высыпаем пшено и сахар в блендер и измельчим до мучного состояния. Далее добавим изюм и перемешаем, затем, постепенно заливая растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Должна получиться однородная масса. Выложим все в мешочек, и, хорошо уплотняя, сформируем квадрат. Уберем в холодильник до застывания, примерно, на полтора часа.
Готовый жент расколоть на небольшие части и подавать к чаю.
Это лакомство не только вкусное, но и очень полезное. А также хранить его можно до двух месяцев. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2023 года Людмила Козеева #
17 марта 2022 года ola79766 #
7 декабря 2019 года gorelgena #
14 февраля 2019 года redcollie #
85 месяцев назад mama evdokya #
18 ноября 2017 года Ленчик Дашик #
25 мая 2017 года лялич #
22 мая 2017 года KathleenZay #
22 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
14 мая 2017 года mamsik50 #
14 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
14 мая 2017 года mamsik50 #
15 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
14 мая 2017 года Марина024 #
1. А "мешочек" - вы имеете в виду пакетик полиэтиленовый или что-то более существенное?
2. Можно в морозилку или именно в х/к?
14 мая 2017 года Марина024 #
1. А "мешочек" - вы имеете в виду пакетик полиэтиленовый или что-то более существенное?
2. Можно в морозилки или именно в х/к?
14 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
16 мая 2017 года Марина024 #
16 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
13 мая 2017 года m vaganova #
13 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
13 мая 2017 года m vaganova #
9 мая 2017 года gorelgena #
10 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
9 мая 2017 года Robert1 #
10 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Wera13 #
8 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Елена Превкусная #
Спасибо, Асель!!
8 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
7 мая 2017 года ЦойМайя327 #
7 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Ирушенька #
7 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
6 мая 2017 года vitaatelier #
7 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
6 мая 2017 года elenlazz #
6 мая 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: