Очень вкусный рецептик, готовлю очень часто, особенно по сезону кабачков. Всей моей семье очень нравится, особенно маме. Я рад за нее и стараюсь в основном для нее. Она у меня готовить не может, после двух инсультов одна рука не работает. Стараюсь и Вам помочь чем то, особенно то что вкусно. Мой рецепт подходит для всех как для взрослых та и для детей. Пробуйте, импровизируйте и приятного всем аппетита)))
Кузнецов ДенисПоваренок 1 уровня
- 7 мая 2017, 21:34
- 1884
Овощной соус с яблоком
Ингредиенты для «Овощной соус с яблоком»:
- Кабачок (Не большие) — 2 шт
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Яблоко (Я лично использую красное по мягче, размер чуть больше среднего) — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Чеснок (На усмотрение) — 2 зуб.
- Паприка сладкая (Смотрите сами на усмотрение) — 3 ч. л.
- Лук зеленый — 0.5 пуч.
- Приправа (Я использую грибную Gallina Blanca 2 кубика) — по вкусу
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Соль (Тоже по вкусу) — 2 ч. л.
- Перец черный (По вкусу)
- Перец красный жгучий (Можете не добавлять, если есть в наличии)
- Масло растительное (Больше не стоит) — 3 ст. л.
- Соус (Кто какой использует, у меня какой то китайский, взял на пробу.) — 1 ст. л.
- Перец болгарский (Красный) — 1 шт
- Картофель (Средние) — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383.7 ккал |
белки
27.5 г |
жиры
45 г |
углеводы
203.6 г |
| Порции | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Овощной соус с яблоком»:
-
Начнем, основное.
-
Нарезаем картошечку и морковь кубиками
-
Тоже самое с кабачками
-
Яблоко чистим полностью и режим на кубики
-
Лучок репчатый с яблочком! Яблоко измельчить можно и по крупнее, превращается почти в пюре.
-
Чеснок я не режу а просто давлю ножом! Научился от Ильи Лазерсона из теле программы еда! Вкус остается более явным.
-
Специи, те что я использую. Сухая паприка очень нравится!
-
Ну приступим! Варим изначально картофель и морковь. Доводим до кипения и ждем минут 10. Так как вариться будет долго.
-
Далее добавляем кабачки и перчик с чесночком. Я не помню писал или нет можно использовать паприку, она более слаще.
-
До кипения можно не доводить, минуток через 10 добавляем остальное: лучок и яблочки. Ну и все варим минут 30-40, что бы жидким сильно не получилось минут 40. Минут за 5-10 добавьте 3 столовых ложки масла подсолнечного и ложку соевого соуса на свое усмотрение.
-
Ну после всего этого получаем вот такой результат! Не забудьте посыпать зеленью, у меня лучок зеленый))) Сам выращивал. Всем удачи, приятного аппетита. Спасибо за внимание.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2017 года Dinni #
9 мая 2017 года ogiway #
8 мая 2017 года gorschkovaov #
8 мая 2017 года yugai ludmila65 #
8 мая 2017 года Кузнецов Денис # (автор рецепта)
8 мая 2017 года KbyfM #
8 мая 2017 года Кузнецов Денис # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Елена Превкусная #
7 мая 2017 года Кузнецов Денис # (автор рецепта)
7 мая 2017 года olga romana #
7 мая 2017 года Кузнецов Денис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: