Песочное тесто в сочетании с мясом - божественный вкус!!! Обычно я это блюдо готовлю в духовке, а сегодня решила поэкспериментировать в аэрогриле. Получилось здорово!
Пыжик deletedПоваренок 4 уровня
- 6 ноября 2008, 14:02
- 57809
Мой любимый мясной пирог
Ингредиенты для «Мой любимый мясной пирог»:
- Маргарин — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вода (или кефир) — 1 стак.
- Фарш мясной (любой) — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3972.8 ккал |
белки
68.9 г |
жиры
207.9 г |
углеводы
374.8 г |
| Порции | |||
| ккал 662.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 34.7 г |
углеводы 62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.9 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Мой любимый мясной пирог»:
-
Маргарин порубить мелко в муке. Добавить яйца, соль, кефир.
-
Вымесить некрутое тесто. Завернув в пленку, поставить в морозильник примерно на минут 30.
-
Готовим начинку: порезать мелко лучок, мелко нашинковать капусту, все добавить в фарш, посолить, поперчить и смешать с майонезом.
-
Охлажденное тесто порезать на 2 неравных куска. Раскатать в пласт толщиной 0,8-1 см и выложить на дно аэрогриля (или на противень духовки).
-
Начинку выложить на тесто ровным слоем.
-
Второй кусок теста раскатать и им закрыть пирог. Края хорошо защипать. Поверхность пирога смазать желтком.
-
Готовить в аэрогриле при t -180 град. 40 мин.
Или в разогретой духовке на среднем огне минут 40. -
Вот какой пирог получился!!!
-
Очень нежный, тает во рту!!! Хорош и горячим и холодным!
Приятного аппетита!
П. С.: вместо капусты в фарш можно добавлять порезанный маленькими кубиками картофель или тыкву. Тоже очень вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2014 года Aigerim_sheff #
3 июня 2013 года logika #
16 декабря 2012 года ElminaSaxon #
21 июля 2012 года SVEN82 #
12 мая 2011 года джейн марпл #
3 ноября 2010 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
13 августа 2010 года Satanita #
3 ноября 2010 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
19 июня 2010 года эллаафанасьева #
7 августа 2010 года Osanna #
26 апреля 2009 года Konniia #
9 ноября 2008 года Tuyanaa deleted #
3 ноября 2010 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
8 ноября 2008 года tat70 #
8 ноября 2008 года LiliSha #
7 ноября 2008 года sada #
7 ноября 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года Эльвина #
7 ноября 2008 года мисс #
7 ноября 2008 года best #
6 ноября 2008 года wowan5 #
6 ноября 2008 года Катим #
6 ноября 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: