Цыплята-корнишоны нежные и испортить их уксусом или кислотой очень легко, поэтому в качестве маринада используются соевый соус, мед и зернистая горчица. Вот, собственно, и все. Приглашаю на пикник.
- 11 мая 2017, 0:14
- 5709
Цыплята в соево-медовом маринаде
Ингредиенты для «Цыплята в соево-медовом маринаде»:
- Цыпленок (по 600 г) — 2 шт
- Соевый соус (сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4743.6 ккал |
белки
509.5 г |
жиры
172.3 г |
углеводы
289.8 г |
Порции | |||
ккал 1185.9 ккал |
белки 127.4 г |
жиры 43.1 г |
углеводы 72.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 153 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Цыплята в соево-медовом маринаде»:
-
Время указано без учета маринования.
Для маринада смешать жидкий мед, соевый соус и зернистую горчицу.
Я использую сладкий натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман. -
Цыплят вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать по грудке.
Посолить. -
Смазать тщательно маринадом, закрыть емкость и убрать в холодильник.
Мариновать от 3 часов до суток.
За это время несколько раз перевернуть и смазать цыплят маринадом. -
Перед жаркой на мангале за 1 час выставить цыплят в кухню,
продукт прогреется до комнатной температуры.
Разжечь мангал.
Жарить цыплят на решетке, на седых углях. -
Периодически переворачивать и следить, чтобы не разгорались угли.
Медово-соевый маринад быстро пригорает до черноты.
Жарить 25 - 35 минут до прозрачного сока при прокалывании в самом толстом месте.
Подать сразу, с пылу-с жару.
Аромат и вкус запредельные, тонкая сладость меда и пикантность горчицы...
Мммммм...
Отлично подойдет к цыплятам "Свекольный салат с грушей" https://www.povarenok.ru/recipes/show/103263/?direct=1
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
15 мая 2019 года old017 1 #
И чуть крупномолотого черного перца (1 ст. л.) Спасибо скажите. А пока - Вам спасибо!!!
Да. Подача - Супер!
15 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Ms Lili #
8 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Т-пушка #
Это что-то умопомрачительное! Вкусно,нет... очень вкусно!Уплетали цыпленка с удовольствием,а маринад настолько хорош,что я облизывала,извини,не только тарелку,но и блюдо, на котором была поднесена ЦЫПА!Спасибо,дорогая,за волшебное блюдо!
6 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Т-пушка #
6 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Ирушенька #
7 декабря 2017 года Т-пушка #
7 декабря 2017 года veronika1910 #
7 декабря 2017 года Т-пушка #
27 ноября 2017 года Т-пушка #
Спасибо,дорогая,за рецепт!
27 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года Т-пушка #
27 ноября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 мая 2017 года lelikloves #
12 мая 2017 года veronika1910 #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года ogiway #
11 мая 2017 года mariana82 #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Манюша #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Я-Дарья86 #
И красочные аппетитные фото!
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Светланка g980 #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года y ludmila #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Ксения40 #
Все так вкусно и красиво у тебя,Людмила!
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Ксения40 #
12 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года IrikF #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года subsidii66 #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Ирушенька #
11 мая 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: