• 14 мая 2017, 15:43
  • 1687

Тефтели с томатно-грибным соусом

Рецепт: Тефтели с томатно-грибным соусом

Простая еда, которую любит вся семья. Не нашла на сайте такого рецепта, но может быть плохо искала.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тефтели с томатно-грибным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1365.8 ккал
белки
159.4 г
жиры
21.5 г
углеводы
123.3 г
100 г блюда
ккал
62.7 ккал
белки
7.3 г
жиры
1 г
углеводы
5.7 г

Рецепт «Тефтели с томатно-грибным соусом»:

  • 1) У батона отрежьте корку и замочите в молоке.

  • 2) Нарежьте филе на небольшие куски ( так чтобы они пролезали в отверстие вашей мясорубки).

  • 3) Примерно на такие же куски режем лук.

  • 4) Лук, филе и батон прокручиваем в мясорубке.

  • 5) Режем укроп

  • 6) К прокрученным филе, луку и батону добавляем резанный укроп, соль, перец и яйцо. Замешиваем фарш, после чего формируем небольшие тефтели и слегла обваливаем их в муке.
    Руки можно намочить холодной водой ( так мне показалось удобнее формировать тефтели)
    ВАЖНО долго не оставлять тефтели стоять т. к. мука впитывается в фарш.

  • 7) Обжариваем тефтели с двух сторон до полу готовности.

  • 8) Тем временем режем лук и чищенные шампиньоны. Лук обжариваем до мягкости и добавляем к ним шампиньоны. Жарить пока не выпарится вся жидкость.

  • 9) Тем временем помидоры чистим от кожицы и разминаем вилкой.

  • 10) Добавляем измятые томаты вместе с соком к грибам. Солим, перчим. И выкладываем тефтели. Тушим до готовности. Куриное филе готовится быстро :)

  • 11) Готово. Все получилось очень вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с томатно-грибным соусом
Рецепт: Тефтели с томатно-грибным соусом

Простая еда, которую любит вся семья. Не нашла на сайте такого рецепта, но может быть плохо искала.

Ингредиенты для «Тефтели с томатно-грибным соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Рецепт снят с конкурса, т.к. не соответствует его условиям!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки